楼主，我翻到你以前做的烤年糕的帖子？问一下那个是多大的模子考出来滴？如果我要做成9寸的配方怎么变？
兔子，刺猬，枣山是什么呀？
我做的应该是6寸的，9寸的你按照体积比调整吧。
是馒头，做成各种形状，我还做过武士包子{:5_141:} 你要是翻我的那个长贴里面就有图。
我连馒头都不会发？:’(
做馒头不难的，有个小电子称，就可以操作了{:5_141:}
我做的：
烤鱼
酱牛肉
蒜蓉卤鸡爪
虾饺
蒜蓉西兰花
酸菜鱼
春卷
糖醋排骨
芝士蛋糕
都是可以提前准备好的，不需要当天忙忙碌碌。
7个大人一个小孩
不过马上要接待8个大人，3个小孩，还没想好跟孩子们做什么。。。
馒头小刺猬我搞不定，面食是弱项，南方人。。。
羡慕！我今天做的晕头转向，做豆腐煮跑了一锅豆浆，锅台地上流的到处都是，一早上就忙着收拾卫生了。然后跑去超市，结果忘记带记着食材单的手机，丢三落四，跑了2趟也没买齐。只好把明晚的菜单改了又改{:5_145:}
年纪大了，好像脑子真是笨的有点让人接受不了{:5_129:}
我也是的，做饭晕头转向，需要老公在旁边当指挥，菜单写好，他安排先后，先做什么，后做什么，不然我一个人肯定分不清楚主次，丢三落四。
不过我看了下，请客吃饭也是个熟练工种，多练练就熟了，以前请客要准备好久，现在如果总共吃饭人数在6个以内，我们一般6点请客，4点开始做。
我也是看你做的虾饺，在网上搜索之后做的。来了客人，整上一盘虾饺蛮好看：）谢谢你的idea
再就是卤牛肉卤一大锅，冷冻上，平时做饭来不及解冻肉就卤肉炒菜，待客也蛮好，凉拌牛肉。
忙活了一天，跷了一堂瑜伽课，终于把大部分配菜，酱鸭和馒头在睡觉前搞定了。有几个新菜明天第一次煮，希望不要掉链子{:5_141:}
先拜个年啊，恭喜发财，新年行大运{:5_142:}
到时候贴下你家的年夜饭呀？我们也学习学习，还有新菜特写。。。
期待。。。
过年好过年好。
等你的美食照片啦！
新年好，步步高，恭喜发财{:5_141:}