炸个鸡扒怎么那么多泡沫

[zanzibar]

炸鸡扒的时候好多泡沫啊

不知道是因为油的问题还是操作的问题

有知道的么

[漂的秦人]

不知道楼主鸡扒裹粉顺序是什么？油温不能太低就是了，感觉油温刚好，可以小火啊