很厉害啊！好多店里卖的都是那种肥肥的纺锤型的，根本不像羊角，你的就是很像很像，看起来就有食欲。。。和面发面用面包机最好了。。。我家自从有了面包机，我经常自告奋勇做大肉包{:5_137:}
我觉得越是比较逼格高的Bakery越喜欢弄得奇形怪状，纺锤形的我们这边也很流行，貌似就是区别于传统的可颂形状，反而吸引人。吃起来呢都差不多。
做这个，和面只是开始，最麻烦的是把黄油拍扁成方块，然后用两倍面积的面饼包起来，“laminate the dough”，三折又三折，每次折完都要回冰箱冷却。我一般都是下午5点开始发面，然后到了7点可以开始夹黄油，到了晚上11点才折完。第二天早上起来了再擀薄，切三角，卷成型，再醒俩小时，才能刷蛋液，入烤箱。
很花费时间，倒不难也不累。就是要有耐心。。。
我不太懂烘焙啊。。。就是瞎想，可以不可以把黄油先融化一下，这样是不是就好压扁了呢？？？比如先用微波炉加热下下？？
黄油不可以太软。一定要保持不化的状态，才能用黄油把面分层的！
一般从冰箱冷藏里拿出来的黄油室温放20分钟就能软到用大擀面杖砸黄油黄油就yield了。
The key is keep the dough and butter chilled so the layers will not melt together…
绝对是力气+技术活。。。我还是买现成的吃吧。。。。
每次看方子要夹黄油折来折去的就觉得好麻烦，但是自己做的会超好吃， 美妈真有耐心！！
赞！！
虽然total time长，但active time只是半小时左右。
有空你也尝试一下吧，挺有趣的！！
做完真的很有成就感那！
你这牛角做的真心好！我永远不会尝试这么高难度的！
说得我心动了，该日尝试后向你汇报
Never say never啊，猪猪！
猪扒你觉得咋样？一点都不难，好吃不贵!
牛角包我玩过，费时费力，得不偿失，花费几小时做的，吃几秒就没了。此外，“德国猪扒”是产自德国的猪肉扒呢？还是德国风味的猪扒呢？
牛角面包，好好吃的样子，发发步骤嘛。
德国猪扒就是德语里的Schnitzel， 德国名菜啊。
在德语区也非常受欢迎。
做的超级好啊！！！！！
我就是能干点儿力气活！你让我弄蛋糕我就怂了！
呵呵，我在法兰克福吃过德国名菜“德国烤猪肘子”配上德国（波兰）酸菜。那个也是名菜，配上一扎一公升德国啤酒。
那个我也吃过，跟东北炖菜区别不大。
我们这边有个德国小镇，在鸟不拉屎的地方，去那儿得开车两小时。那有一家特别有名的猪肘子饭店，一进去90%是中国客人。
常言道“食得是福”嘛，你住在哪里呀？
我在加拿大多伦多啊。
我们这好吃的太多啦！因为加拿大移民国家，世界各地的美食都可以吃到而且正宗！
小棉袄吃相好性感。