我想赢取面包机{:2_27:}
用料如下:
花生酱 100g (柔滑或颗粒的都可以,为了成品看起来好看,我用了柔滑)
低筋面粉 200g
植物油 55g
盐 1g
糖粉( icing sugar) 50g
泡打粉(baking powder) 1g
做法:
- 称量花生酱100g
- 花生酱加入植物油,用手动打蛋器搅拌均匀
- 糖粉过筛后加入2中,并搅拌均匀,加入盐,混合搅拌,直至顺滑无颗粒状
- 低筋面粉加入泡打粉过筛
- 将3倒入过筛面粉,揉成光滑面团,要三光
- 将面团包上保鲜膜放入冰箱,醒半个小时到一个小时
- 将面团擀成大片,用刀切成小块,稍微整理一下边,排入烤盘,预热的烤箱170度,中层20分钟
第一张照片摆了个盘
第二张照片是刚出炉的样子
一口一粒,入口即溶,超级好吃!