【格兰仕】自家厨艺之~ 回锅牛筋,外带皮冻

谢谢! 牛筋好好吃啊, 我去找找看能不能买到。 我这太村了, 连这里的中超都是超小型的

是不大好买。不过买到了做起来就很简单了:cn08:

你用炖锅的话估计也就不用像我这样回锅了。高压锅压出来液体特别多所以要盛出来重新做汁。

哈哈,我也是,好久才能赶上一次。
上次做还是很久以前了。
看我做的牛肉拉面和火影里的一乐拉面像不像~~~~~:P

1UQ13245-0.jpg

:cn07: :cn07: :cn07:

求蹭饭!这一大碗吃起来得多爽啊!

你的比一乐拉面的料多!!!:cn08:

下次我也放把香菜上面。人也真是奇怪。我小时候特别讨厌香菜啊,还有姜葱蒜这些调味品。现在就特别爱吃。:cn01: 现在什么都爱吃:cn18:

哈哈,我也是啊。
小时候是绝对不吃葱和蒜的,我妈炒菜里面放点葱花我都不开心,长大后是什么都吃了,而且炒菜的时候要是不放点葱和蒜,就觉得少了什么。
香菜绝对是好东西啊~放了顿时就梦幻了~~{:5_148:}

牛筋好好吃,很有嚼头,就是有点费牙齿{:5_142:}

高压锅多煮一会儿就不费了:cn15:

而且我喜欢你的风格。一把香菜放上去:cn09:

谢谢亲 :cn11:

谢谢亲 :cn11:

做过一次炖牛筋,中超买的冷冻的,虽然能炖烂,但是有股土腥味,料酒大料我都放了,花椒,姜桂皮也放了,不知道需要什么调料能去土腥味,有没有大神知道?

我先用水泡半天,偶尔勤快的时候会煮的时候把浮起来的末子撇去。

还有我用蒜蓉辣酱。

没吃出来过土腥味。{:5_136:}

也可能我味觉没那么敏感{:5_132:}

我也喜欢这些乱七八糟的东西<3

好的, 谢谢 :slight_smile: