谁能告诉我猪舌头怎么做好吃？

我是女生
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RT，买了几条猪舌头，是卤味好吃呢，还是炒呢，炒的话怕有味道 :cn13: :cn14:

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卤，然后凉拌

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sukimaki于2009-08-15写道:



卤，然后凉拌



正解。 :cn15:
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sukimaki于2009-08-15写道:



卤，然后凉拌
卤了还凉拌? :cn13:

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还有，想在英国买个高压锅，有谁买过吗，推荐一下呗，还买了几条猪尾巴，想和花生褒汤，感觉要用高压锅煮，才会好吃

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argos就有，好像20镑以下。。。

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sukimaki于2009-08-15写道:



argos就有，好像20镑以下。。。
谢谢亲爱的,明天去看看 :cn07: :cn08:

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还有啥方法做的比较好吃么,不要吝啬啊,出来指导一下吧 :shy:

9

sukimaki于2009-08-15写道:



卤，然后凉拌


嗯，然后做下酒菜。

嘻嘻，貌似很多家都这样吃嘛。

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饿啊!!

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Tracyqiu于2009-08-15写道:



还有，想在英国买个高压锅，有谁买过吗，推荐一下呗，还买了几条猪尾巴，想和花生褒汤，感觉要用高压锅煮，才会好吃



MM在哪里买到的猪尾巴啊。 国内的时候去吃煲，经常点猪尾巴煲呢，感觉非常美味，然后也是要煲很久很久到骨头都酥了才好吃。
12

我們家一般都是鹵……

還可以炒……

還可以蒸……

更可以做生滾粥……

:cn01: :cn01: :cn01:

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blue_319于2009-08-15写道:



Tracyqiu于2009-08-15写道:



还有，想在英国买个高压锅，有谁买过吗，推荐一下呗，还买了几条猪尾巴，想和花生褒汤，感觉要用高压锅煮，才会好吃




MM在哪里买到的猪尾巴啊。 国内的时候去吃煲，经常点猪尾巴煲呢，感觉非常美味，然后也是要煲很久很久到骨头都酥了才好吃。
猪尾巴褒花生很好吃的,但是一定要高压锅褒,猪尾巴在唐人街有卖啊 :cn07:
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LittleStitch于2009-08-15写道:



我們家一般都是鹵……

還可以炒……

還可以蒸……

更可以做生滾粥……

:cn01: :cn01: :cn01:
算了,我还是卤吧,蒸着不喜欢啊 :cn13:

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Tracyqiu于2009-08-15写道:



算了,我还是卤吧,蒸着不喜欢啊 :cn13:


豉汁蒸很好吃……

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LittleStitch于2009-08-15写道:



Tracyqiu于2009-08-15写道:



算了,我还是卤吧,蒸着不喜欢啊 :cn13:


豉汁蒸很好吃……
豉汁蒸排骨仲OK :cn07:
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卤的好吃，要么做水煮的。。。

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Tracyqiu于2009-08-15写道:



豉汁蒸排骨仲OK :cn07:


咁一係生滾啦……

加豬心豬肝豬腸做豬雜粥……

:cn04: :cn04: :cn04:

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用糟卤，但是很难买，我今天走遍了所有的中国店居然段货

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Tracyqiu于2009-08-15写道:



RT，买了几条猪舌头，是卤味好吃呢，还是炒呢，炒的话怕有味道 :cn13: :cn14:



先把舌头在水中煮开, 起白末
然后放清水中清洗, 把白色舌苔弄掉, 洗干净
然后放水中,加花椒,大料, 葱盐糖,酱油,料酒等煮一个小时就差不多了.拿出舌头放凉, 切片, 可以加些香菜什么的,就可以吃了.
煮舌头的糖也别扔掉,可以做卤鸡蛋,呵呵