瑶瑶阿姨的私家厨房 之 ～羊肉粉丝汤～

我是女生 饮食男女
#21

是呀，典型的北方做法。 {:5_137:}

#22

那个大蒜连皮都不剥就直接烤土豆里了，你莫非是东北人？

#23

猜错了， 我出生北方，从小移居南方， 所以不知算哪方人。呵呵

#24

手艺太棒了

求那个汤的做法

#25

求泰式冬阴功的做法
详细点
谢谢

#26

求菠萝炒饭的做法！

#27

好想赶紧的弄一碗米饭就着吃

#28

{:5_148:} {:5_144:}

#29

真的好厉害。。。土豆片看起来好好吃。。

#30

非常北方，好吃

#31

我也是，这个勾起了馋虫了！

这周末让我爸给我做！

#32

瑶瑶阿姨，本人也超爱美食，可是像我们爱吃的人怎么才能管住嘴减肥呢？ {:5_147:}

#33

亲， 谢谢你的回复。对不起，刚刚有时间回复。。

那个其实很简单， 食材你在图片上可以看到了，基本就是：鲜虾 草菇 香茅 冬阴功酱 南姜 香菜 青柠，小红辣椒， 鱼露1茶匙

这个汤有些人喜欢做放椰奶的，而我更喜欢清淡的所以没有用椰奶。基本上就是先用滚水把虾头煮熟后捞出来然后水留做汤底， 将南姜和香茅切片（我通常拍碎扔锅煮，呵呵）然后再放入适量的超市买的冬阴功汤料一起放入汤底，这个量呢要根据个人口味，但是我喜欢够味。。然后再把菜和海鲜（可以点青口之类的海鲜，这个要根据个人喜好）下进去， 放点白胡椒，虾尾最后放入煮熟既可，因为煮老了不好吃 最后淋上些鱼露，鱼露很咸所以几滴就好，。然 后按个人喜好挤入柠檬，如果你喜欢椰奶味道的话再放点椰奶加加味。完全根据个人口味就好。希望这能帮到你。 做几次就完全掌握了。下次做了记得发上来分享哦 ：）

#34

菠萝炒饭很简单就和炒米一样只是多加了些菠萝，呵呵，油呢是瓜子油，还是先炒蛋，炒好盛出。然后洋葱切碎暴香，菠萝切小块下入爆炒，再放入青豆炒一会加隔夜冷米，红甜椒，以及炒好的蛋，就好了然后趁盘，其实你切菠萝的时候呢可以把菠萝挖出来再切然后用那半个剥落做碗来盛炒好的饭，会很漂亮的。

#35

呵呵，我也好爱吃蒜苔炒肉。

#36

楼主美食的颜色都好鲜艳啊{:5_148:}

#37

谢谢夸奖，色香味，色排最前，这就说明食物颜色最重要啊，呵呵。

#38

我看成了琼瑶阿姨的私家厨房

#39

：） 谢谢。

#40

那个真的很好吃。