大白菜牌子的面粉本身就比一般鬼佬超市的面粉白（应该是富强粉），与放牛奶无关，你再用一般鬼佬超市的plain flour试试看，根本不会增白。
你说的对，中超的面粉比较白的。不过牛奶可以增白的说法，来自不少美食博主。我当天晚上又做了一批，用的是超市的plain flour，确实也是比较白的。英国超市的面粉差别也很多的，如果真的用有一种很普通的面粉（我记得好像包装上有写什么都没添加的），再怎样都不会太白的。
嘻嘻，白胖大包：）
哈哈，不敢当，离功夫还差得远。包子都“流口水”出来啦，我家人说我包的不严实：P
非常同意，牛奶加水的方法很多人用的，推荐。