不是,答案已经出来了
拍得没有问题,鲸鱼肉就长那样,烹制方法是外熟里生:)
LS也是高人噢,从纹路上判断出肉的种类,赞一个!
说实话真的蛮象野猪肉、鹿肉跟Bison meat的呢……这些都是到了当地、看了人家的特色跟主推点的
服务生把这道鲸鱼肉端上桌时,我端详了这道菜好久
旁边一桌的挪威夫妇也时不时看向我,还有风趣的跟我说,这道菜不错,说着,服务生也给他上了一盘同样的菜
啊哈哈哈哈,不好意思,原来看出肉类纹理的是这位,刚才发帖说成是另一位啦 大大的赞一个哈。
这是一只大大的语:鲸鱼
打扰一下,鲸鱼不属于鱼类,它的本身是哺乳动物(虽然不哺乳),有心肺功能。它的肉是不是应该跟陆地上的牛羊马相仿:cn04:
还真没见过开眼了
多谢LS的科普跟指正,学习了,
从这道菜上桌起我就有把持不住的惊讶,把智商也惊低了
听说日本是吃鲸鱼肉比较多的一个国家之一呢
让我吃就是浪费,坚持吃了一半,然后狂拿红酒漱口
什么味道的,口感如何?
鲸鱼现在生物学生也划到了鲸偶蹄目,跟偶蹄目亲缘关系挺近的,也就是说,看上去像牛肉也挺正常。
哥一甩勾,就钓上来一条。
我也是傻,楼主玩我们呢,我以为她在英国,她整出个挪威。我他妈要在非洲或中国南方,弄出一片肉,估计大家都要查世界动植物分布图了。无语了。
不懂帮顶
LS没猜到别这么急躁呗,不就是一盘鲸鱼肉么
纹路像牛肉
口感不怎么样,其实。。。。
肉质有些粗糙,尤其对于我们亚洲人来说。更象在吃牛肉,特别是外边比较熟的那一层
服务生是个小女孩,很热情大方的说鲸鱼肉要做得生一些才好吃。
我勉强吃了一半,因为我是一边看关于鲸鱼肉的营养价值一边吃的
蛋白质貌似很高啊,再说也不想把钱都白花了啊
是的,端上桌时,我还嘀咕 “我点的明明是鲸鱼肉,怎么给我上肉类餐” ,
服务生把盘子放好,礼貌地说这道是鲸鱼肉,请慢慢享用。。。。这才慌过神来:人家没错呀 还好我没把嘀咕表达出来
居然是鲸鱼肉。。。。我本来以为是驯鹿呢。。。不过那么大鱼,口感不是太好吧
口感真是一般,估计是头次吃。
看网站说的,营养价值高者那
好好的鯨魚肉到了洋鬼子手里都糟蹋了,烹饪鲸鱼肉要请日本师傅来泡制才好吃。