扔掉大黑锅,请大家推荐炒菜的炒锅深一点的

鱼儿,这个lodge的锅是纯黑色的,是已经有预处理了吗?我现在第一次用要怎么操作?
是先用钢丝球狂刷一轮,然后烧热抹油开锅对吗?谢谢哈~

我当时是按照YOUTUBE上的视频开的。
印象中是,刷好,放灶上烧热,抹油,放烤箱烤了1个多小时。
现在在外面,等回家给你找找视频。

不用刷的很厉害,你可以加水煮开(去油),然后中温烘干,抹油,入烤箱。
下面这个视频有加小苏打的部分。

开完锅,每次用完,如果是煎BACON,会有些残留,用热水刷一刷,然后放回炉面上,电磁炉4-5,等锅子完全干透,刷上一点点油,关火,放凉就好了。如果没有残留,就铲子铲铲,直接收起来就OK了。

多谢