西红柿厚蛋烧
上周到ikea买的木砧板还真好用,$4.99一小木块用来放食材,拍出来的照片唯美感上升,今天做了西红柿厚蛋烧,所用的材料也非常简单。平时吃西红柿炒蛋吃腻了,不妨试试这款菜也很不错。
食材:
(2人份量)西红柿一个、鸡蛋三个、盐适量、油适量
做法:
1.西红柿切粒、鸡蛋打散
2.把西红柿和鸡蛋混合均匀
3.平底锅倒入适量油,盛一大勺蛋液到平底锅均匀让蛋液铺在平底锅上
4.熟了再翻面煎另一面5.取出蛋皮,卷起、切块,完成很好吃完全吃不出油腻感,有蛋香、有茄香,很适合当下午茶。