vawstudio于2008-01-27写道:
cwshamo于2008-01-27写道:
vawstudio于2008-01-27写道:
这就是酒精和酒仙的分别咯，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！
°°°°°°°°知道你肯定爆出这么一句……
让人很爽的style
难道我爽你也爽？
:dizzy: :dizzy: :dizzy:
起码我看着心情爽…………………… :lol: :lol: :lol:
郁闷的时候瞧你这回话我都笑了 :cn14:
:dizzy: :dizzy: :dizzy:
起码我看着心情爽…………………… :lol: :lol: :lol:
郁闷的时候瞧你这回话我都笑了 :cn14:
依然介绍Aperitif……相信很多人都喜欢vermouth
(资料来源于网络)
Vermouth（苦艾酒或直译为味美思）
在意法交界的高山边缘一带为最佳产区，是加香葡萄酒中的名品。一般是以中性干型白葡萄酒为基酒，调配各种香料如苦艾草、大茴香、苦桔皮、菊花、小豆蔻、肉桂、白术、白菊、花椒根、大黄、厂香、龙胆、香草等，经搅、浸、冷却、澄清后装瓶。
white vermouth 加冰糖、食用酒精或蒸馏酒， red vermouth加入焦糖调色。
1。制法：（分别四种）
A在已制成的葡萄酒中加入药料浸渍。
B用预先提炼的香料按比例入葡萄酒
C在 grape juice的发酵期，将配好的药料加入一同发酵。
D在制成的Vermouth中再以人工法加入二氧化碳或味美思起泡酒。
2。分类：
1）Vermouth Blanc maybe bianco(白色苦艾)
色金黄香柔美味鲜嫩。糖10%―15%酒度18%
2）Vermouth Rouge maybe Rosso红色苦艾
色琥珀黄，香浓，糖度15%，酒度18%
3）Vermouth dry maybe secco干型苦艾
据产地不同，色彩方面亦有差异。如法产有草黄棕黄，意产有淡白淡黄。糖度不小于4%，酒度18%。
4）Vermouth de tuirn maybe torino(意大利西北部城市手托利诺，也即都灵) ‘
调香香料用量大，香浓且富于变化。
3。名品：
1）sweet vermouth:香浓、葡萄味淡、较辣、刺激，饮后余味甜苦略带桔香。以Italian产为最，酒标多彩色艳丽，有红白二种。
Martini马天尼 carpano卡佩诺 riccadonna瑞卡多纳 cinzano泌扎诺亦译仙山露（意） gancia干霞
2）dry vermouth:葡萄原汁不小于八成，涩而不甜，香气微妙。是调制martini cocktail最佳，美洲人喜欢纯饮。以法产为最。
Duval杜法尔 chambery香白丽 noilly prat诺丽普拉
注：苦艾陈年后色度加深，酒度不变。提神开胃帮助消化。
[ 编辑 cwshamo 在 08-01-28 00:01 ]
好好学习。。。
cwshamo于2008-01-27写道:
vawstudio于2008-01-27写道:
难道我爽你也爽？
起码我看着心情爽……………………:
郁闷的时候瞧你这回话我都笑了
我终于对这个社会有贡献了...... :cn03: :cn03: :cn03: :cn03: :cn03:
爱这贴
留个爪印慢慢看
_HelloMoney_于2008-01-28写道:
爱这贴
留个爪印慢慢看
喜欢就好～～～～慢看 :cn08:
我终于对这个社会有贡献了… 
哇哈哈哈哈哈～～～～～～ :lol: :lol: :lol:
你来我家帮我调酒吧！
免费提供酒让你调哦！
babyif19于2008-01-28写道:
你来我家帮我调酒吧！
免费提供酒让你调哦！
:dizzy: :dizzy: :dizzy:
:lol: ～～～～～～～俺水平不够
babyif19于2008-01-28写道:
你来我家帮我调酒吧！
免费提供酒让你调哦！
你给他安排一个妞儿还差不多。
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
vawstudio于2008-01-29写道:
babyif19于2008-01-28写道:
你来我家帮我调酒吧！
免费提供酒让你调哦！
你给他安排一个妞儿还差不多。
一个怎够～～～～～ :lol: :lol: :lol:
cwshamo于2008-01-29写道:
vawstudio于2008-01-29写道:
babyif19于2008-01-28写道:
你来我家帮我调酒吧！
免费提供酒让你调哦！
你给他安排一个妞儿还差不多。
一个怎够～～～～～
喝了VODKA REDBULL？ :cn14: :cn14: :cn14: :cn14: :cn14: :cn14: :cn14:
cocktail Blue Mountain
recipe:
60ml rum brown
30ml vodka
30ml coffee liqueur
120ml orange juice
Pour all ingredients into shaker with ice cubes, shake well, strain
into chilled whisky glass .
我一般都是用30ml的rum54%替代配方…………
vawstudio于2008-01-29写道:
喝了VODKA REDBULL？
:cn08: 你怎么知道我前面喝了redbull～～～～～～ :dizzy: 就是没加vodka而已
那我喝了心跳加速……………… :dizzy: :dizzy: :dizzy:
cwshamo于2008-01-29写道:
vawstudio于2008-01-29写道:
喝了VODKA REDBULL？
那我喝了心跳加速………………
然后你某个部位还脉动了？ :cn14: :cn14: :cn14: :cn14: :cn14: :cn14:
vawstudio于2008-01-29写道:
cwshamo于2008-01-29写道:
vawstudio于2008-01-29写道:
喝了VODKA REDBULL？
那我喝了心跳加速………………
然后你某个部位还脉动了？
:lol: :lol: :lol:
酒仙就是酒仙～～～～那个思维活跃 :cn13: 我算没指望了 :cn14:
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