川菜回来啦！P60更新！烤鸭，咖喱牛仔骨，笋片，蛋糕，饼干，水煮肉片，培根土豆丝，虾仁素魔芋，拔丝红薯，肉夹馍，越南春卷，糖醋排骨等

我是女生 饮食男女
#121


西湖牛肉~~就是把番茄和肉炒好后，起锅放香菜

#122


青椒土豆丝，快被我炒成土豆条了，我得切工实在是不敢恭维，哈哈，大家将就看了~~也都是家常菜了

#123

更新的SF :sunglasses:

#124

椅子 :love:

#125

hemoglobin于2008-12-08写道:



糯米红薯饼，看着不好看，好像有点糊，其实是我没放太多油，不过吃起来很好吃，软软甜甜糯糯的~~


mm请告诉我这个的详细做法。 :polite:

#126

Wasabibibibibi于2008-12-09写道:



hemoglobin于2008-12-08写道:



糯米红薯饼，看着不好看，好像有点糊，其实是我没放太多油，不过吃起来很好吃，软软甜甜糯糯的~~


mm请告诉我这个的详细做法。 :polite:


这个其实很简单地，你先把红薯架在锅上蒸，蒸软以后你用勺子把红薯压成泥，然后在里面和上糯米粉和白糖，注意比例大概是：一个拳头大的红薯，大概放2-3份拳头大的糯米粉，不然会很稀，成不了型。总之就是糯米粉多过红薯泥，然后如果稍微有点干的话你加一点点水就好叻，然后你就可以把和好的粉和红薯分别捏成一个一个的球状再压扁（注意压得稍微薄一点，太厚里面可能煎不熟），然后就可以放油锅里炸了，就这么简单，MM可以试着做一次，我第一次做的时候失败了就是因为我红薯放太多了，太稀了，根本和不成型。
#127

楼主很厉害，记得原来过年奶奶和妈妈都要早早就灌好香肠的，不过是腊肠，很香的，上次妈妈给我包好还偷偷的带到英国来。 :cn07: 过年回家一定好好吃，吃不动再回来英国，楼主的水煮鱼也很美味的样子阿！ :cn07: :cn07:

#128

:cn07:

#129

lily1101于2008-12-09写道:



楼主很厉害，记得原来过年奶奶和妈妈都要早早就灌好香肠的，不过是腊肠，很香的，上次妈妈给我包好还偷偷的带到英国来。 :cn07: 过年回家一定好好吃，吃不动再回来英国，楼主的水煮鱼也很美味的样子阿！ :cn07: :cn07:



谢谢你，其实你说的腊肠啊，也就是把我那香肠给晒在外面 自然风干，因为冬天干燥，那个是便于保存，我们因为是学校的project，所以只是做fresh的~~我也记得以前一到冬天我妈就要做几十斤的香肠腊肉~~~可惜现在没得吃了，好几年没回家过年了。
那个水煮鱼其实很简单地，专门买的老外那种什么filet无骨鱼，都不用抛鱼鳞什么的，而且煮下去不腥。
#130

又有更新~~~ :cn07: :cn07: :cn07:

#131

你很厉害 :cn07:

#132

自己顶一下！！ :cn08:

#133

那個反復出現的黃色碟子肯定是摟主的心頭好 :cn08:

#134

superwiwi于2008-12-16写道:



那個反復出現的黃色碟子肯定是摟主的心頭好 :cn08:


:cn14: 反复出现？那个是一套好不好，一套里面4个盘子4个碗加4个小蝶4个杯子~~~

#135

hemoglobin于2008-12-16写道:



superwiwi于2008-12-16写道:



那個反復出現的黃色碟子肯定是摟主的心頭好 :cn08:


:cn14: 反复出现？那个是一套好不好，一套里面4个盘子4个碗加4个小蝶4个杯子~~~


額 :cn14: 對喔 沒有發現 嘿嘿 不好意思 話説那個紅薯餅看起來很好吃 :cn09:

#136

superwiwi于2008-12-16写道:



hemoglobin于2008-12-16写道:



superwiwi于2008-12-16写道:



那個反復出現的黃色碟子肯定是摟主的心頭好 :cn08:


:cn14: 反复出现？那个是一套好不好，一套里面4个盘子4个碗加4个小蝶4个杯子~~~


額 :cn14: 對喔 沒有發現 嘿嘿 不好意思 話説那個紅薯餅看起來很好吃 :cn09:


呵呵，吃起来还好啦，看上去有点糊的样子，那天心急估计太饿了，火开到最大的煎，结果就有点黑，如果开中火煎应该就是金黄金黄的了~~做法我都有写的，mm如果喜欢可以做的，很简单，原材料又都很便宜~~
#137

饿死了。。。。。。 :cn10:

#138

那个黄色盘子，感觉放麻婆豆腐超级无敌正点。就是很有感觉的样子！就和一提起北方面食，大青瓷，白面条，配合着小碟酱汁，要的就是那种感觉！

#139

不錯啊，頂一個 :cn08:

#140

:cn07 :cn07: :cn07: :cn07: :cn07: