novozy于2009-04-17写道:
真不赖! 下次也试试!
好呀好呀~~ :cn08:
novozy于2009-04-17写道:
真不赖! 下次也试试!
snow1222于2009-04-17写道:
christina124于2009-04-17写道:
茄子很难煎阿,lz是不是煎了很久阿,放很多油吗?
茄子本身就吃油,所以油是比平时要多
另外要一次加够,如果在过程中再加油,容易有生油的味道
小火煎
而且因为茄子头圆的地方比较厚,不容易煎到
所以我后来把圆的地方放到锅边了,用锅壁的温度弄熟它
我后来煎到茄子出水,并且有些返油了才停的
不要怕油多,反正剩下的可以用来炒馅料
哇,这个诱人~
好誘人…
最爱茄子
茄子茄子超爱茄子
因为茄子油大,而且不容易看出熟了还没熟(我只的是我自己 )
很喜欢吃,但从来不知道应该怎么做才不会大油。看了lz的茄子,大爱,爱茄子,爱辣~~~
好诱人,今天就试试
口水口水
好吃~
这个要试试!
christina124于2009-04-19写道:
snow1222于2009-04-17写道:
christina124于2009-04-17写道:
茄子很难煎阿,lz是不是煎了很久阿,放很多油吗?
茄子本身就吃油,所以油是比平时要多
另外要一次加够,如果在过程中再加油,容易有生油的味道
小火煎
而且因为茄子头圆的地方比较厚,不容易煎到
所以我后来把圆的地方放到锅边了,用锅壁的温度弄熟它
我后来煎到茄子出水,并且有些返油了才停的
不要怕油多,反正剩下的可以用来炒馅料
lz回答的镇详细,谢谢
另外茄子上要放盐不?看lz茄子好像没有放任何调料哦
[ 编辑 christina124 在 09-04-19 02:12 ]
tiffany_c于2009-04-19写道:
哇,这个诱人~
LaPrincesse于2009-04-19写道:
茄子茄子超爱茄子
因为茄子油大,而且不容易看出熟了还没熟(我只的是我自己 )
很喜欢吃,但从来不知道应该怎么做才不会大油。看了lz的茄子,大爱,爱茄子,爱辣~~~
La_Estrella于2009-04-19写道:
好诱人,今天就试试
太好吃了 看着就好吃
真诱人!!!! 口水一地。。。。 我回头也尝试下!!!
这个肯定很好吃, 我跟lz相反我不爱吃茄子bf 爱吃。。
照片很靓~改天我也做一做!
Wen_于2009-04-19写道:
太好吃了 看着就好吃
zhaoyu620于2009-04-20写道:
真诱人!!!! 口水一地。。。。 我回头也尝试下!!!