[原创] 一些酒的名字，出去玩的时候可以order

海外生活
#261

大都挺基础，不过还是辛苦了。



























#262

Jack Daniel is my favourite

#263

:cn07:

#264

樓主不錯…

you done so well… :cn08:

#265

我喝啤酒都一个味儿，尤其是喝醉了的时候，喝什么都一样 :cn12:

#266

very useful. thx. :cn08:

#267

Long Island Iced Tea 这个就是中国说的长岛冰茶~~~

虽然是tea,但是一点都不好喝，

全部都是很苦的vodka或者什么高度酒的味道，

不喜欢这个的说~

#268

:cn06: :cn07:

#269

Port 好像没提到哦，还有GINGER WINE 加上去 :cn08: :cn08: :cn08: :cn08: :cn08: :cn08: :cn15: :cn15: :cn15: :cn15: :cn15: :cn15: :cn15: :cn15: :cn15: :cn15: :cn15: :cn15:

#270

anita于2005-02-21写道:



不错哦，挺有研究的~



Reef :smiley:

#271

昨天晚上去喝酒，先是半瓶红酒，然后两杯龙舌兰，然后一杯伏特加，然后三瓶科罗娜，然后两杯轩尼诗…现在是晕着在打字… :frowning:

#272

:cn07:

#273

diately于2005-02-21写道:



忘了那个shooter叫什么名字了？添一下盐，咬一口柠檬喝的那个，谁提示一下？ :polite:



Tequila 墨西哥蒸馏水酒

正好睡不着觉(由于隔壁老外在晃床--- "洗衣服"),看到这个帖子很感兴趣.算是和大家一起聊聊酒吧...

先说说啤酒, 和各种饮品,食物一样,啤酒也有新鲜程度,一杯新鲜的啤酒,泡沫应该维持在5分钟左右不会消失,喝完以后,杯壁上会挂住泡沫的痕迹从杯口到杯底,酒吧里面内行的Bar Tender会把1 PINT 啤酒泡沫留到中指和食指并拢的高度,这种是最正确的打法, 当然个别抠门的英国人会在点酒时候告诉服务生,少要点泡沫, 德国人正好相反,他们喜欢泡沫多点的. 比利时 Stella 酒厂经常会在全世界范围内举行打啤酒比赛,参赛者基本上都是从事酒吧工作的,比赛从拿杯子,杯子清理,打酒过程,酒满后的杯外清理到最后service一系列动作和细节.

毫无疑问stella是比利时啤酒的代表了, 比利时另1个牌子的啤酒在世界上也很有名一个是有白啤酒之称的 Hoegaarden 中文音译 乎伽敦,不知道前面有人问到的是不是这种啤酒, 此种啤酒加一片柠檬饮用,而且这啤酒的配套酒杯非常有特色...下面的图片只是 1/2 PINT的,

大PINT的一个手是握不过来,必须要2个手一起拿杯... 值得一提的是Guniess打酒过程应该在5分钟左右,少数爱尔兰酒吧还会在top foam上花一个爱尔兰小花来显示酒的新鲜程度.

对于红酒, 尤指西餐,像学餐饮或者酒店管理的朋友们都知道的一样,红酒配红肉,所谓红肉即为猪肉,羊肉,牛肉等红色肉类, 白葡萄酒配白肉, 白肉通常为鸡肉,鱼肉, 根据个人品味不同,海鲜的时候多配白葡萄酒或者 rose wine为佳, 餐后一杯espresso 咖啡配合甜点也不为一种享受. 民间有种说法即为看一个红酒的好坏,摸摸它瓶底的凹部,越深的酒瓶,酒质越上乘, 经过简单测试总结这种说法还是有一定可信性的. 最为基本的判断红酒好坏的方法, 酒入口中以后,舌头感觉不到中国白酒刺激的辛辣感觉,下咽时候,红酒在通过嗓子的时候,嗓子感觉很平滑的过渡,没有辣到嗓子的感觉,反之,不是劣等酒,即为过期,或者开瓶时间过长,红酒被氧化了.

本人迄今为止见过最难喝的鸡尾酒应该当数NO.1-- Bloody Marry了, Vodka打底,配合Tomato Juice, 配料有柠檬汁,盐, 胡搅粉. 这个真是nauseated 饮料了,看着我说的配方你也能想象到了.

对于酒精敏感的女士先生们,可以选择无酒精鸡尾饮料, 象 blue bear,饮料中含有一个vanllina 冰淇淋的球, micky mouse是fruity fizz的.

shot里面的 B52是比较著名的了, Zambumca top with fire on; Blow Job, 译为口交, 由 Tia Maria, Balieys, 和 topping cream组成, 一次喝完以后,上嘴唇会沾上白色的cream,看到之后让人遐想联翩为词酒特色.

Brandy里面的 corvasil大概是这样拼写,是个法国白兰地酒,英国超市有卖,此酒口感很好,大概15镑左右吧,可以作为礼品.

不说了,有点激动了........


[ 编辑 keno123v00 在 06-02-19 13:12 ]
#274

paigewen于2005-02-21写道:





于 2005-02-21 02:08, chenazhi 写:

我补充一类：

alcohol free beer: 具体有哪些忘记了，好久不在酒吧干了・・・





哦。。。这里是行家呢！呵呵~ 那个。。。 is that called root beer? 啤酒没什么研究。。。


我们卖得叫"KALIBER"但是里面含有“0.01"DE酒精
#275

French_animal于2005-11-03写道:



chenazhi于2005-02-21写道:



我补充一类：

alcohol free beer: 具体有哪些忘记了，好久不在酒吧干了・・・




我打工的酒吧读书最低的是0.5%。G开头，有鹿角的，忘了怎么拼，真是无聊的啤酒。



楼主提kronberg 1664了没？我一般喝这个。





法国啤酒
#276

I only like wine and cocktail… :cn02:

#277

i like sexy on the beach :cn08:

#278

:cn07: COol…

#279

up

#280

wow, since I being to the pub quite few times, this post has become useful, i.e. the terms are getting familiar