还有十天过春节了，大家年夜饭准备吃点啥呢？？

我是女生
#21

订了一整条牛的小腿，无皮无骨，50英镑左右。
具体几斤肉我忘了

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#22

赞肠妈，我问题还没打完，你这答案就出来了
超市能买到么？

#23

能买到切成一片一片的，卤的不过瘾。

喜欢大的:sunglasses:

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#24

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我买过火锅切片机，这个，切出来比如超市买的肉片那么好看，胜在随切随吃，除了吃火锅肉片还可以下面条做个肥牛煲之类的，比买现成的肉片划算多了

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#25

切肥牛用哪种牛肉呢？

#26

切成肉片了就不讲究了，超市买随便买的用来烤的那种，大小合适。
但卤牛肉，要牛腱子才好吃。。。。

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#27

怎样搞成这种大肉卷呢？

#28

腱子肉有筋性，卤完切片的时候不会碎。特别好

#29

肠妈，不如你的帖子改一下标题，集思广益看看大家年夜饭准备吃什么吧？

我先写啊

冷菜：四喜烤麸、本帮熏鱼、白斩鸡、凉拌三丝

热菜：姜葱龙虾、油爆虾（或者白灼）、走油蹄髈+上海青、八宝酱鸭、清蒸多宝鱼、全家福砂锅（高汤 + 肉皮、炸肉丸、蛋饺、鹌鹑蛋、扁尖、竹荪、香菇、大白菜）

点心/甜品：炸春卷、八宝饭、酒酿圆子

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#30

你帮我改了吧

#31

哦

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#32

:+1::+1:

#33

不要笑我我很想啃猪蹄

平时吃不到

#34

走油蹄髈+上海青

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#35

不要说，这些菜你都会烧。 :open_mouth:

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#36

嗯，我都会烧的。而且所有食材必须是都能买得到的才行

#37

这大晚上的，给我看饿了

#38

你这是大厨啊，我汗颜。

#39

传统美德啊 :laughing: 而且这些菜烧了十几年早锻炼出来了

#40

有空分享一下菜谱吧，比如白斩鸡和熏鱼 :heart_eyes:这一桌菜，买材料就不说了，光做，也得不少时间。family man :+1:

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