豆豆丸子
这菜式看上去好北方口味啊
南方也用粉丝煮汤吧?煮的时候加各种各样丸子
包括萝卜丸子
鸭血粉丝汤是南京传统
我们粉丝一般不用来做汤。一般是用粉丝和海鲜蒜蓉一起蒸。粉丝放地下,海鲜放上面。吸收海鲜的鲜甜和蒜蓉的香味。或者用粉丝焖别的东西。有点像豆角焖面的做法。最接近汤的就是碗仔翅。做成比较稠的羹。
想起虾滑粉丝煲,超好吃
北方同样吃法就类似"虾丸粉丝汤"
我们有萝卜糕。但我们用粘米粉,糯米粉,马蹄粉比较多。
经常听说鸭血粉丝。但没吃过。好吃吗?
北方家里常喝的汤有稠的,比如胡辣汤,疙瘩汤,甜沫
也有稀的,放水多,比如西红柿鸡蛋汤
吃了容易胃酸过多
那天吃了5个汤圆就返酸烧心了
里面有鸭货,吃不惯
不如蒜蓉粉丝煲,酸辣粉丝汤也好好吃
1赞
北方菜有没有不辣的?我尝试过一些北方菜,可是我吃不了辣。
锅包肉
我也不行,吃辣也会胃难受,肠胃不如以前好了,老了
是不是因为汤圆馅太甜了啊。米粉应该很温和的啊。我之前也经常烧心。自从戒掉甜食和其他高胆固醇的食物以后就没发作过了。
那北方菜不都是辣的吗?
可能是我胃不够健壮,总是返酸,胃食管反流
竟然有不放生蒜也不放辣椒的北方菜!做法和我们的咕咾肉很像
1赞
有很多啊
特别是东部沿海,不怎么吃辣的,吃辣会屁屁疼
这个有点难