豆浆机

:joy:

豆豆丸子

这菜式看上去好北方口味啊

南方也用粉丝煮汤吧?煮的时候加各种各样丸子

包括萝卜丸子

鸭血粉丝汤是南京传统

我们粉丝一般不用来做汤。一般是用粉丝和海鲜蒜蓉一起蒸。粉丝放地下,海鲜放上面。吸收海鲜的鲜甜和蒜蓉的香味。或者用粉丝焖别的东西。有点像豆角焖面的做法。最接近汤的就是碗仔翅。做成比较稠的羹。

想起虾滑粉丝煲,超好吃
北方同样吃法就类似"虾丸粉丝汤"

我们有萝卜糕。但我们用粘米粉,糯米粉,马蹄粉比较多。

经常听说鸭血粉丝。但没吃过。好吃吗?

北方家里常喝的汤有稠的,比如胡辣汤,疙瘩汤,甜沫

也有稀的,放水多,比如西红柿鸡蛋汤

吃了容易胃酸过多

那天吃了5个汤圆就返酸烧心了

里面有鸭货,吃不惯

不如蒜蓉粉丝煲,酸辣粉丝汤也好好吃

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北方菜有没有不辣的?我尝试过一些北方菜,可是我吃不了辣。

锅包肉:joy:

我也不行,吃辣也会胃难受,肠胃不如以前好了,老了:joy:

是不是因为汤圆馅太甜了啊。米粉应该很温和的啊。我之前也经常烧心。自从戒掉甜食和其他高胆固醇的食物以后就没发作过了。

那北方菜不都是辣的吗?

可能是我胃不够健壮,总是返酸,胃食管反流

竟然有不放生蒜也不放辣椒的北方菜!做法和我们的咕咾肉很像

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有很多啊:joy:

特别是东部沿海,不怎么吃辣的,吃辣会屁屁疼

这个有点难