这个算下来35一kg 左右, 正常sirlion 的价钱啊,5年钱也都差不多这个价钱啊。 小红书上的有点夸张吧。
目前肯定比五年前贵一些了
可能牛肉产地不同,肉质不同,价格也不同
平常我也没有比较过价格,每天都急急火火比较粗心,最近就是觉得以前60多镑能装满两大购物袋的食物现在要80多90多了
应该不是留子故意夸张,牛肉类的产品的确涨价
不过刚才我去查Ocado 发现29.5每公斤
觉得应该还是和肉质有关系,有的肉比较干,有的明显水分大
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真的,没文化真可怕,我现在才发现区别确实挺大的。
可能我们肉都在农村butchery 买没有太大感受到
看了数据,这个食物涨价从 Nov 21 开始没停过
https://www.ons.gov.uk/economy/inflationandpriceindices/articles/costoflivinginsights/food
这是截止到24年feb 的数据
现在已经是25年6月了呀
Butchers 的肉价的确比超市贵。我也经常去买beef shin,但是我不知道每公斤的价格
我觉的35一公斤和29一公斤的,肯定有质的不同
shin 我刚巧知道,他卖我10镑1kg 做酱牛肉非常美味
最贵那里是filet mignon, dry aged 要到70 左右1kg Aberdeen Angus 的价格
如果是进口的澳洲 wagu 就更贵了, 但也没觉多好吃
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对!就是为了吃酱牛肉,肉铺可以提前预订,运气好能买到一整条牛腱。
超市买到的肉,用高压锅一压就碎成小块了,只能吃红烧牛肉面
是的和牛贵,但经常吃要引发心脏病了,200g肉里有100克脂肪