家用,另外怎么发面为做饺子皮
中超不是有卖饺子皮的吗![]()
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担心成品饺子皮的质量
数量不多的话就去蒸。或者直接买饺子皮面粉就行![]()
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发面做饺子皮?you sure ?
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饺子皮不都是冷水面的吗?直接凉水和面擀皮。
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我不会弄面食哈哈
一般去超市买纯白面混合着温水和面就好,把表面揉光,醒个20分钟再揉,重复两次就好了,冷水和面这个天气面会很硬,麻烦,不如去中超直接买皮吧,劲道还省事
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哦,买,我也试试你说的办法哈
真的很简单,我都是一半面热水一半凉水多揉几几下,醒一会再揉一会再醒一会,基本就可以了如果觉得不够就反复重复。别拿凉水揉太硬擀饺子皮手疼![]()
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微信有好多视频教和面的,基本都可以用,面粉买中超或者波兰人的,个人觉得比这里本地的好用。
我用pasta机器弄平然后用圆碗扣出来, 或者看看视频练一下总能学会的。
这次回国我想去看看有啥新的机器可以做面条和云吞,饺子皮的
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哈哈,吃饺子喽,谢谢
多谢哈