大半夜大家来碗馄饨吧，自己做的福建小吃~~~P22更新山寨burger

我是女生 饮食男女
#62

家里寄来的，因为是干的，所以可以放。不过唐人街有时候有见到，MM试试运气吧 :cn09:

我一般都包一盒皮，然后把馄饨分成小包冻上，想吃的时候拿一包出来煮 :cn07:

#63

加虾超好吃。我也才做了。

#64

燕皮家里寄的，反正是干的可以放。

葱白我拿去爆油了，因为那时候赶制四只燕丸，有点焦了我就捞出来了，哈哈，你好细心哦。

包的时候不需要粘水，就随手一捏就行了，比饺子简单多了，燕皮很神奇的，我今天包了好几只都是破的，但是下锅煮还是一点事也没有。估计是燕皮比较薄，馅可以完全附在上面，所以不会破掉。

#65

我喜欢放小虾米，但是今天是心血来潮，所以没来及去中超买 :cn09:

#66

刚刚你吃下去，觉得味道如何:cn09:

#67

自己做的都是好吃的 :cn15:

我让家里再寄6盒来~~~~希望包裹快快到然后给翡翠寄一盒 :cn09:

#68

我们一起去团购燕皮吧:cn03:
ps，lz的汤底料用的是哪种？

#69

看上去真不错啊~~皮薄馅大

#70

馋死了，流口水了。。。。。:cn11:

#71

恩恩。呼唤包裹快快到，很纯正的燕皮儿:cn07: 又鲜美又好吃:cn07:

#72

我本来以为馅儿少，但一看，馅儿那么大:cn06:

#73

皮一薄，那馅自然显的大啦 :cn01:

而且一煮沸就差不多熟了，不象饺子还要加点冷水再煮一过

#74

我又要问白痴问题了，那个肉末是不是不用洗，直接放碗里，加盐味精啥的？

:cn09: 然后拌一拌，你有没有尝过味道，怎么控制咸淡？

#75

太贤惠了:cn07: mm, 爱死你了， 3Q3Q

#76

汤底料 :cn17:

MM被照片骗了吧，那白白的汤其实就是清水 :cn10:

我把葱白切细然后爆油，加水，煮开后就下馄饨了。 汤水有点白，看上去很浓郁，大概是因为燕皮是肉做的关系，所在有点稠+白 :cn15:

但是煮这种燕皮馄饨也就只这种清汤就行了，讲究点的可以用水煮好馄饨后漏干，再放进烧好的高汤里 :cn09:

#77

大半夜我不该进来的，好饿哦

#78

不洗，倒碗里了用筷子把它搅松先，不然太紧了，一块硬板板的。 放调味除非你不介意尝下生肉，不然我都凭感觉的 :cn13:

#79

在中国哪里可以买到啊，我从来没见过，如果只有福建才有的特产，那我想吃到不知道要等到猴年马月了。

看着真是馋的不得了，:cn07:

#80

和贤惠没关系啦，我怕烧焦的黑葱白影响图片效果嘛，本来都拍的不是很好了，不能再让它来破坏了 :cn08:

#81

:cn17:我记得以前在国内吃过 福建沙县小馄饨

是不是就是指这种 燕皮云吞阿