岛国辣子鸡:cn08:
1，鸡肉切块，最好是连骨的，因为鸡胸炒出来肉没什么吃头:cn08: 图里是买鸡腿拆的，gg功劳:cn11: 料酒，生抽，盐腌10－15分钟，这个时间刚好可以准备配料。
2，准备配料时候干辣椒和花椒一定要多，嘿嘿。姜片，葱段，蒜粒爆锅用，蒜可以多放点，个人觉得炒出来的蒜吃起来也挺好吃的，而且没有蒜臭味。
3，鸡肉下锅炸一小会，肉基本熟了就好，不用炸很老。
4，葱姜蒜趁油热了但不是很烫的时候放进去，爆锅后加入辣椒和花椒，翻炒。再加入炸好的鸡块，煸炒，加一点点老抽就好，盐调味。鸡肉要煸干一些吃起来才带味，所以不要着急出锅。等到辣椒看起来已经煸很干的时候，洒进白芝麻，翻炒一下就可以华丽丽的出锅咯～
p.s. 看厨艺达人在blog上说她加水煸炒以后辣椒会更出味。鉴于小女子尚未尝试，暂且还是上述方法了～ 试过以后如果效果好的话，会及时跟各位报告滴～{:5_137:}
mm，我更新在上面了。不好意思周末出去玩了，只能拿手机上网，久等了～
鱿鱼爆蘑菇
1，鱿鱼切丝，用葱和姜粒加料酒盐去腥。放一遍腌着可以做别的了～
2，圆辣椒切丁，这个纯粹为好看；洋葱切丝；圆菇切片，下水焯过待用；
3，鱿鱼下油先煸一下，拿出来待用；
4，洋葱椒丁爆锅，油要热:cn11: ，然后加鱿鱼和蘑菇进去。盐，鸡粉，生抽调味以后就可以出锅了～{:5_137:}
mm请看p13～
辣炒蚬－做法～
如图，辣豆瓣一勺，葱段，蒜片，姜片，辣椒和花椒，爆锅用。
蚬如果买回来是鲜的，要记得用盐水泡，让它吐干净沙子。
这个辣豆瓣味道还不错的说，推荐
爆锅后放入蚬，加盐和生抽调味，可放一点点老抽上点色。不过蒸鱼的豉汁当生抽来炒蚬，味道会更鲜。加入一两块方晶冰糖。
等汁差不多收干就可以出锅了… 图里看到绿色的是切圈的小青椒，很辣，喜欢辣的筒子可以加进去
打完收工～{:5_142:}
好。。。。。。。。。。。。。。辣
我靠, 大支持啊~~~
超级爱吃辣,继续上做法啊,mm加油{:5_144:}
哈哈，谢谢mm～～{:5_142:}
一定多更新～
嘿嘿，做的时候加糖就不会辣了，但是还很香
:cn18:慢性咽炎 与辣无缘啊:cn03:
好可埝… 多吃点清淡的吧…
想吃馄饨了！
嘿嘿。 终于有人谗我的馄饨了… 做法在上面啊，可以试试。
明天我也要包馄饨了~
呼呼~！
回头能让我看看你的馄饨不？
谢谢lz
咱们重庆人不怕辣…无辣不欢阿…
哈哈，我… 不是重庆滴…
当人（然）阔（可）以勒~！
周末上片片，敬请期待哈~！
