炸酱面，美容蹄（P4附做法），卤蛋（P8附做法）凉拌菜 and 甜点。新+酱烧带鱼（P.9附做法） 。。。。

我是女生 饮食男女
#61

正在吃杯面的给你+1。。。

#62

有的看没得吃 {:5_145:} 肥死楼主

#63

哇，这图片这么清晰，简直馋死了。。。

楼主有空给写写做法吧。。。。

#64

{:5_144:}{:5_144:}{:5_144:}

#65

MM 猪蹄的做法在P4 哦~！:cn15:

#66

杨哥。。 你太过分了:cn12: 。。。 不做好吃的给你吃了。。。

#67

好的好的。。 我会陆续附上的。。

#68

不要这样嘛。。。 你来我请你吃

#69

呵呵。。 谢谢支持哦！
mm来newcastle 我请你吃。。:cn15:

#70

真的嘛。谢谢哦。。 :cn08:

#71

{:5_144:}大厨级人物哇。

#72

想请教一下lz
那个猪蹄是怎么做的？？
谢谢了~~~

#73

天啊。。LZ这些东西有必要做的这么好么。。。。 惨了。。。接下来一个礼拜都要在想这个帖子了。。

#74

在P.4 有附做法哦！

#75

恩呢不好意思刚刚才看到~~

#76

原料：鸡蛋
香料：桂皮1块，八角3个，香叶3片，干辣椒3-4个，姜，葱，老抽，生抽，糖，盐，蚝油，料酒，
做法：
1、将鸡蛋放入锅中煮5-8分钟， 冷却后，去皮。
2、将锅刷净，鸡蛋放入锅中，同时可以将桂皮，八角，香叶，干辣椒，葱，姜、置入锅中。
3、锅中倒入清水，水量以即将没过鸡蛋为宜。
4、开火，将水烧开后，倒入适量的老抽。 将火调至小火 加入适量的生抽、盐、耗油，糖，料酒。尝一下味道后，就可以继续用大火卤蛋了。
6、大约五分钟后，你就会看到锅中的鸡蛋已经上色了。别着急，继续用大火卤，约十分钟后，关火，将卤汁以及鸡蛋倒入一个大碗中，让鸡蛋浸泡在卤汁中，就随时都可以吃啦。不过，卤汁浸泡得越久鸡蛋会越香醇味美哈。

PS：

1、煮鸡蛋的时候一定要凉水下锅，同时，最好先将鸡蛋在冷水中浸泡一会，这样鸡蛋壳就不会在煮制的过程中破裂了。
2、卤水煮蛋的过程中，隔一会需要用炒勺反动一下鸡蛋，目的是使得鸡蛋上色更加均
3. 也可以把煮好的鸡蛋轻微的划一两道小口， 这样， 卤味会更容易渗透。

#77

为嘛男人做饭现在比女人都强，o(︶︿︶)o 唉，这样下去么活头了，楼主把手艺传点给我们呀
:cn03:

#78

:cn07::cn07:

#79

:cn01: MM 不会以为我是男生了吧？？？ :cn12:

#80

我让我们师傅来看看mm做蹄子和卤蛋的方法嘿嘿