『Goal』【歪樓隊長私房】世界杯?帥哥?下酒菜!(最後一次更新:酸甜排骨、煎雙魚和甜品系列)

看到了……
所以才說謝謝……

我才发现可以这样用啊,我OUT了{:5_129:} {:5_145:} {:5_146:}

原来队长这么有才 {:5_144:}

[b]进来看一次流一次口水

从来不知道鸭舌可以自己做的~~~超稀饭啊[/b]

{:5_144:}{:5_144:}

鴨舌做法其實很簡單的……
但有一樣需要注意……
不要煮太久……
不然會太軟而且沒口感……

低調點低調點……


问:那是不是一样的办法可以做鸭掌?

{:5_141:}

貌似平常人之間可以贈送吧???

鴨掌要鹵……
但方法差不多……

鴨掌洗乾淨先過熱水……
然後另外煮一鍋熱水……
放花椒八角辣椒桂皮陳皮煮……
煮開了放鴨掌……
然後放生抽老抽冰糖料酒……
一定要放冰糖不是其他糖……
這樣才好吃……
可以放一點點醋……
這樣鴨掌容易軟……
但不要放太多不然會酸……
然後水開了中火煮……
煮到鴨掌軟掉就能吃了……

拿本子记下来!!

好专业啊~~学习了,太谢谢了!!一直想尝试自己做鸭舌鸭掌,试过一次很失败!:cn03:

正式封你为我偶像:shy:

太贤惠了,直接娶回家!

此方法可以用作鹵牛筋鹵豬肚鹵鴨舌鹵鴨掌鹵雞爪鹵這鹵那……

怎麼換名字了???

您直接把我们menu copy过来就好了省得打那么多字:lol:

可是味道跟你們的不同耶……
我感覺……
:cn18: :cn18: :cn18:

不一样很正常,我们用同一锅老卤出来的东西有时候都不一样味道呢

為什麼會這樣???
你們會往裏面加新調料么???

肯定要不断加新,要不1年前的卤水早就烧没啦,这个比例问题是门学问

我每次做都是很隨意的放調料……
所以每次味道都有區別……

向你們學習學習哈……

能不能不要这么香!口水滴答滴答的。。。。。

我看到你用的小黑了。。哈啊