得了
哈哈
有个奖章,还有个鼠标
爽翻了
哈哈
亲你终于回家了
可以自己好好犒赏自己吃点儿好得了
看来还是媳妇有本事,我混了那么久的色情网站,也没有奖章得
大佬
我服了你了好不好
恭喜 牛奶妹 第一名哦 太厉害了
我喜欢你的勋章 我没有
偶稀饭你家欧弟
5555555555555
谢谢欧弟妈~~~
等下我老公看到你回帖
又要怨念了
他最喜欢你家欧弟了
你老公真搞笑~;P
偶对他无语~~!!
哈哈 咱俩换~~~~~~~~~~~~
是吗 欧弟又有粉丝了? 哈哈
哈哈哈哈
是滴是滴
支持下{:5_148:}
球儿赛结束了
饮食的比赛也结束了
很久没来更新了
懒也懒了
忙也忙了
老公BBQ我也吃烦了
我想是时候更新一下了
又做啥好吃的啦?
[b]
一鸭两吃
之前曾说过
在我这个地方
买到猪肘是喜庆的事情
现在买到鸭子
那可谓欢天喜地啊
能放烟花了
这辈子,都没做过鸭(听着别扭)
第一次做鸭(还是别扭)
决定不能浪费
所以剁开两半
一鸭 两吃
自制蜜汁烤鸭[/b]
[b]材料: 鸭子半只,酱油,料酒,八角,桂皮,花椒,葱,姜,清水,蜂蜜,冰糖,盐
做法:
-
鸭子洗净控水擦干。将鸭子放入一个稍微大一点的容器中,用盐给鸭子全身来个马杀鸡~~
-
把酱油,料酒,八角,桂皮,花椒,葱,姜,冰糖,清水调匀,加入到放有鸭子的容器中,把鸭子完全浸渍其中,密封,放入冰箱,腌一个晚上(时间长点入味嘛)
-
第二天,将腌好的鸭子取出,放在阴凉的地方风干。
-
用水稀释蜂蜜,用刷子蘸取,刷遍鸭子。(每个地方都要涂到啦)
-
烤箱预热到160°C,放入鸭子烤制一个小时。(半小时的时候,拿出来刷一次蜂蜜水,晾干表面,再放进烤箱)
-
一小时后,拿出来再刷蜂蜜水,晾干表皮。烤箱转成220°,再放进去烤10-15分钟就可以了。
所有时间都是根据自己鸭子的大小啊,烤箱的具体情况酌情处理的
第一次做这个,自己下手太拘谨,味道不够浓,不过我老公吃口味比较重就是了
下次有时间我再烤。到时候做荷叶饼
咩哈哈哈哈哈~~~[/b]
你慢慢看
哈哈哈
我编辑帖子贼慢
颜色好正的烤鸭{:5_148:}
[b]盐水鸭
偶是,南京人~~!!
谢谢~~[/b]
腌制前
成品
[b]原食谱:
材料: 鸭子半只(洗净控干,去肥油), 海盐,花椒粉,葱,姜,八角,丁香,盐
做法:
-
将海盐与花椒粉拌匀,为鸭子马杀鸡~~密封放入冰箱腌制24小时。
-
取出,把鸭子里外洗干净备用。
-
锅内放水+所有调味材料,煮沸,放入鸭子(水没过鸭子),锅盖盖,中小火(水微沸状态)煮半小时左右。
-
离火,鸭子不取出,等待自然降温。待到降到室温,取出鸭子,放入容器密封,放进冰箱约4小时后,方可取出斩件食用。
第一,我用的是卤水料,代替了原作者提到的八角丁香。因为卤水料里不仅有这两样,而且还有些别的香料。
第二,偶腌制了相当长时间啊~~~(一直,外食~~)。
第三,最后我也没有放冰箱那么久,主要就是凉菜嘛,凉了就好了。
汇报完毕[/b]
其实味道略淡
哈哈哈哈