其實我做的這些菜也一點都不難……
你可以試試看……
從準備到吃上基本上不會超過45分鐘……
可以嘛小伙子;P
过来给我做菜吃
你過來我做給你吃……
第四道菜：軟綿綿白花花香噴噴一粥兩味
材料：米，水，鹽，油，豬骨（排骨），髮菜，枸杞
做法：米洗好，用鹽油腌一下，放水泡著。豬骨切好，用鹽油酒腌，備用。髮菜用冷水泡好，備用。枸杞洗干凈，用熱水稍泡，備用。
水煮開，一定要滾大泡泡，把腌好的米放進去，用大火把米煮開花，轉中小火，放枸杞。熬到適合自己的濃稠度，收火。明火白粥完成！！！
明火白粥做好後，把骨頭用水沖一下，放進去，大火，把豬骨（排骨）煮熟，放髮菜。髮菜豬骨粥完成！！！
技巧：煲粥是技術活。看似簡單，實際上要做好很難。有幾點要注意。
1、米一定要泡好，鹽要放，油要放，不要怕會油會咸，煲出來以後你會發現油不見了，咸味也沒了。泡米的時候最好是冷水，比米高一點點，最好放冰箱泡過夜，這樣煲出來的粥才軟綿綿。
2、水一定要開才放米，如果直接做豬骨粥，可以把骨頭放進去熬，等熬出味道了再放米。
3、如果用slow cooker，方法一樣，但要注意水不要放太多，不然粥會很稀。用slow cooker的話，一般一杯米配1.7L水，剛好。
如果用的是明火，那就比較麻煩，因為要看火，不然無論火多少都會溢出。這裡有個小方法，用兩根筷子，把鍋蓋頂住，讓裏面的空氣能跑出來，就不會溢出來。水方面要比slow cooker多放一點，因為會蒸發。
無論用什麼做，一定要蓋好鍋蓋，不然米會不開火，粥就火候不夠了。
4、如果不想沾鍋，可以在粥裏面放一個中式湯匙，讓米和湯匙一起翻滾，這就不那麼容易沾鍋了。
5、水一開始就要放夠，如果煮好粥再放的話，很容易就變成稀飯了，稀飯和粥的區別是，稀飯是米和水分清楚的，粥是米和水融合在一起的。
技巧大概想到這麼多，以後補充。
大贈送第一次做的包子，香菇木耳餡兒的，感謝drmfslxddd版主和鋒哥現場教導和幫忙和麵！！！
我爱那个枸杞粥{:5_144:}
枸杞粥是好東西……
不過別放太多枸杞……
不然會酸掉……
一鍋粥大概放十來顆就夠了……
唉，和个面也没和好，奇怪，我们在家就那么和的啊，太掉链子了:cn03:
沒事沒事……
還是很好吃……
有點粗糧包的感覺……
不過我不會把包子頂的東東包起來……
能看到裏面的餡兒……
有點不爽……
可能面真的是太硬了，下回发好一点应该就可以包起来不留口了。
我吃完這些下次再包……
那團面我包了30多個快40個……
我通常都包40多个 吃三天，包一个小时吃三天，三天不用做饭，爽呆了
我後面的越包越厚越包越大……
我已經打算給朋友一些了……
吃不完……
哈哈……
哈哈哈哈，努力吃一定会吃完的，可以请你房东帮你吃。哦，我才想起来你给我的那个粉还在我包里呢，等我到了这个月的HAPPY DAYS 我就做。
happy days？？？
你要做什麼去？？？
HAPPY DAYS=MC=可以随心所欲的吃:D
我剛過完……
所以這段時間很艱難……
粥很好:cn07:
做包子从来没真正成功的人飘过:cn16: 和面很是个技术活
我這次也不成功……
第一次發麵發不起來……
再接再厲！！！