FABIO 的厨房 456楼更新 熏肉意面

我在苹果很少佩服谁。但是我特别佩服fabio. 每次看到快递里lz的名字,还有菜名,我就想,真佩服这人。又创新了 :lol

{:5_144:}

{:5_144:}nice nice

这个无法让人不爱啊…:cn07:

谢谢lz给予灵感。。。。。。:slight_smile:
不用心凉 马上来顶一下贴。。^^ 加油哦

这是好老公好爸爸啊 !

谢谢你的支持,你们的支持就是对我最好的鼓励了。{:5_137:}

谢谢,我一定加油。{:5_142:}

比翼双飞
今天给大家介绍的是一道补品,是专门给老婆做的。我给取了个名字叫比翼双飞。需要的材料很简单,新鲜的鹌鹑2只,板栗,桂圆干,红枣,枸杞,黄芪各少量,生姜一片,冰糖一大快,老酒一碗。把鹌鹑洗干净,放入高压锅,加入所有的材料,放一小勺盐,一碗老酒,一碗水,老酒和水不需要太多,刚刚淹住鹌鹑就可以了。大火烧开,等高压锅上了气,转小火,再烧上10到15分钟就好了。如果不喜欢吃甜的朋友可以多放盐,少放一点糖,效果是一样的。老酒烧过以后就没有什么酒味了,所以大家也不用怕喝醉了。哈哈。
红枣,健脾益胃补气养血养血安神 。 桂圆,有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。枸杞,滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。黄芪,健脾补中,升阳举陷,益卫固表,利尿,托毒生肌。至于板栗,那是因为老婆喜欢吃,所以才放的。
不过不是每个人的体质都适合吃这些东西,大家可以根据自己的需要,放不同的材料,不过做法都是一样的。希望已经结婚的,或者还没有结婚的朋友都来看看,将来有机会做给自己的老婆吃。

楼主在意大利的哪里啊?:slight_smile:

大大的支持, 很喜欢:cn09:

我在RIMINI,朋友你也在意大利吗?

没。 在英国。

不过比较喜欢意大利的美食:lol

{:5_144:}
看着老诱人了~~~这比翼双飞的名儿起的可真艺术~

板栗焖鸡
老婆喜欢吃板栗,儿子们喜欢吃鸡肉,为了一次满足一家人,今天给他们做了这道板栗焖鸡,希望大家也会喜欢。
需要的原料:
新鲜鸡半只、栗子、葱、姜、料酒、酱油、糖。

做法:


1、鸡腿洗净斩块,

2、栗子在外壳切十字口,微波炉里转2分钟后趁热剥去壳和皮备用;

3、葱切段,姜切片;

4、热锅入油,板栗用油炸6分熟,先捞起来,然后下葱姜煸出香味,下鸡块煸炒;

5、烹入料酒除腥,加入酱油、糖调味;

6、加入适量清水,到入板栗烧开后转小火炖至鸡肉入味栗子酥软,收汁装盘即可。

PS 板栗要先用油炸一下是为了板栗不会烧碎,鸡烧好后,板栗还是整个的,味道才更好。

看起来很有吸引力!{:5_142:}

看了都好想吃,虽然晚上才吃了半桶的肯德基。LZ太专业了,光看做法,我就只能准备等别人做了给我吃了。

我也喜欢吃肯德基,可惜意大利没有卖啊。哈哈

没微波炉怎么把板栗的皮去了啊?求教lz~~~~我也想做板栗烧鸡{:5_142:}

很简单,板栗也先剪十字口,然后蒸上5分钟,等它半熟马上就可以去皮了。