华丽丽的一大盘 — 蚂蚁上树
蚂蚁上树做法
留位
蛤蜊炖蛋做法
留位
让你蠢蠢欲动的 香辣烤鸡翅
烤鸡翅做法
留位
近距离瞅瞅这样新鲜出炉的烤翅中，很馋人吧
经过无数次失败走过来的 – 焦糖布丁
焦糖布丁
焦糖部分： 水+ 糖
布丁： 鲜奶、全蛋3个、蛋黄2个、糖、香草精
- 首先做焦糖部分，把糖和水倒入锅中，不断搅拌加热，直至焦黄粘稠
- 把焦糖倒入模具杯，铺满底部
- 接着开始做布丁部分，先在全蛋和蛋黄中加入糖，然后搅匀城蛋液
- 同时在牛奶中加入一点点香草精加热煮到刚刚开始沸腾的样子
- 缓缓将牛奶倒入蛋液中微微搅拌至混合均匀
- 为了让做出的布丁外观细致口感嫩滑，需要将蛋液过筛至少2-3次，使其表面没有气泡后，再注入铺有焦糖底的模具杯中
- 烤箱预热 160度 ，烤盘里注入温水，差不多到模具杯三分之一高处， 中下层烤40分钟，至表面有弹性即可
- 放在室温中冷却，再放入冰箱，差不多等五六个小时就可以吃啦
这次BF的评语：太淡了不够甜，不过算是不错了{:5_129:} （此处省略1千字怒骂……￥@@%*&%（#@））
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其实生活中，每一份看似简单的东西背后都凝聚着不为人知的繁复和挫败
只要能勇敢走过来，那份最初感动你的简约和美丽就会在最不经意的时候呈现出来
以此献给所有美食版的朋友[/i]
食肉动物的早餐宠儿 – 爱心肉肉土司
爱心–肉肉土司
调好味的肉糜、小豌豆、玉米、胡萝卜粒、鸡蛋、土司 （图1）
◇图片见楼下◇
- 把土司切成心形 （图2）
- 把豌豆、玉米和胡萝卜粒加到调好味的肉糜中，使其均匀分布 （图3）
- 用小抹刀把肉馅抹在爱心土司片上，厚度根据个人喜好决定 （图4、5）
- 鸡蛋打散，土司有肉的一面先蘸蛋液 （图6）
- 翻过来，另一面也完全浸入蛋液 （图7）
- 平底锅抹一层油 把土司放入，同样也是铺肉的一面先下 （图8）
- 不时翻面，两面金黄即可
- 泡一杯奶茶，加一点SALAD，又饱又好的一顿早餐，不爱吃早餐的食肉动物也会大爱啊
有蔬菜有肉有鸡蛋还有土司，营养丰富，味道鲜美
图解参考
十分钟搞定的美味早餐就是这样简单
PS: 1. 我铺的肉比较厚，而且喜欢土司略硬一些，所以煎得略久
土司的软硬程度完全按照个人喜欢，只要肉熟了就OK了
2. 不喜欢猪肉的，也可以换成用鸡肉茸，一样好吃
3. 为了美观将土司切成心形，平时早上忙的话不切也可以
4. 煎出锅的时候先放在厨房纸巾上正反面都吸一下油，这样做出来的土司才更好吃
凑近再看看吧，可能我拍得还不够诱人，但是绝对美味，人见人爱，而且一学就会
不信就试试看吧~
这款汤是我自己很钟情的 – 酥皮奶油蘑菇汤，先来看眼吧！
最开心的事情就是，把酥皮戳破的一瞬，香喷喷的奶味，呼之欲出
把酥皮浸在汤里，香香软软，配上鸡肉和火腿一起混合在奶油味十足的汤里，鲜美啊
再来看看吧~~~
快要100楼了送一份便当来
先瞅瞅……
看不清吧掀开来
最上层是炸虾、蔬菜和蛋蛋
华丽丽的一百楼~~
揭开谜底~~下层是我精心打造的粉粉狗
送给所有喜欢狗狗，喜欢便当的亲们~