美女。我简直是太崇拜你了
LZmm太强了，每个便当都那么精致，简直不可思议~必定是心思缜密的MM
抹茶味的面条，颜色不如菠菜面那么鲜艳亮丽，但口感很清爽
和我一样习惯了浓味重油的，偶尔换一些清淡点的也很必要啊，否则我们的身体会负担不起的
我用抹茶面条做了一棵“好大的树”
绿色清新，尤其适合现在换季的时节
大家都要保重身体，可别感冒了啊！
日式可乐饼全制作
❈可乐饼的名字取自法语中的croquette，是在16世纪时随西餐开始传入日本，在日本兴旺发达起来，并逐渐改良成为日本人和世界各国人民备受钟爱的美食小吃
❈可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉，冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸
❈后来，日本的家庭把这种舶来品改良成为自己的口味，改用马铃薯泥，加入炒好的洋葱和肉末
❈今天我要做的就是日式的可乐饼
主要食材：土豆、洋葱、肉糜、鸡蛋、面包糠
调味料：盐、鸡精、油、黑胡椒、薯粉等
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首先把土豆削皮，切小块，上锅蒸软，然后压成土豆泥，稍稍冷却待用
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洋葱切小粒，放入平底锅略炒片刻，再把调过味的肉糜加入一起翻炒，期间再调整味道酌量加盐、黑胡椒等
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出锅，略微冷却，与之前的土豆泥混合
◇可以用筷子或者像我一样直接戴上一次性手套揉捏，要把土豆泥和洋葱肉糜混合到完全融合
- 分成若干份，做成小圆柱形状，依次滚上薯粉、蛋液、面包糠，可乐饼的雏形就完成啦
近距离再看一下可乐饼的雏形，很cute吧？
想吃几个就把它们放到油锅里半煎半炸至金黄
剩下的可以马上放入冷冻隔冰起来，想吃的时候再拿出来下锅
因为，土豆泥和洋葱肉糜馅都是熟的，所以只要中小火把外层煎至金黄色就可以啦
出锅啦~~~配上自己喜欢的SALAD，和朋友一起分享美好的下午茶时光吧
可乐饼还可以蘸上自己喜欢酱料吃，更添风味
不喜欢蘸酱的，单吃就已经很赞了
因为我有了小份SALAD，就简单蘸了番茄酱，很好吃咧
DIY 蜜汁叉烧肉 ✿初体验✿
喜欢吃叉烧，但从来没自己做过，附近中餐馆的叉烧怎么尝试都不对味，所以干脆自己做啦！
完全初体验，完全没头绪，找着网上的方子，自己摸索，绝对不是最好的，仅供大家参考
猪肉，大蒜，李锦记叉烧酱，海鲜酱，生抽， 蜂蜜，料酒
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先将猪肉洗干净，放入清水中浸泡2个小时，浸泡出血水后，捞出沥干，擦干水分。切成拳头大小的肉块
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大蒜压成泥，将蒜泥，生抽，叉烧酱，海鲜酱。料酒，蜂蜜一起放入碗中搅拌均匀，并将切好的肉放入酱汁中搅拌均匀，让肉的表面，都能蘸上酱料。放入保鲜盒，入冰箱冷藏腌制，我第一次做没经验，怕不入味，腌了两天两夜。
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等肉腌好了，放入烤箱烤中下层，以200度的温度，烤约30分钟，期间分几次刷上腌渍时使用的酱料和蜂蜜。30分钟后，将肉取出并翻面，再将剩余的酱料均匀地刷在肉上，继续烤30分钟，同样也要在烤肉期间刷酱料和蜂蜜，总共一个小时以后就可以出炉啦！
腌制期间的叉烧肉，完全浸入酱料中的肉肉
刚刚出炉的叉烧，还算成功吧？
切成片，装盘罗！第一次做叉烧的成果就在这里啦！
PS: 说实话，味道真的还不错，做的过程也没有想象中的复杂，据某人说应该还要加磨豉酱才够专业，只有下次再尝试罗
希望会做叉烧的亲们，一起交流交流，告诉我一点秘籍~~在这里先谢谢啦
鞠躬谢礼
哈哈，坐上叉烧的沙发慢慢品味
太无敌太强大了:cn09:
今天是农历二月初一，要吃斋，所以简单炒个素菜
把家里现有的材料拼一起，就变成了这道 白菜豆腐炒番茄
是不是没试过把这三样东西放一起炒啊，很意外的牠们仨放一起还挺搭挺好吃得
鲜虾芝士培根卷
芝士培根卷是道很可爱的菜式，可以充分发挥你的想象力，可以卷蔬菜可以卷金针菇也可以卷海鲜。
我今天做的是鲜虾芝士培根卷
培根、芝士、芦笋、鲜虾、牙签、还有黑胡椒等调味料
据说做这道菜应该用专门的培根和芝士，我只是就地取材，行家们请轻拍
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鲜虾去头去壳，只留最后尾巴一截，背脊去肠洗干净，腌制待用
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芦笋切断，培根边缘切整齐，芝士切小条
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把芦笋、芝士和鲜虾整齐排在培根片上，然后小心卷起来，并用牙签固定
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烤箱预热200度，撒上黑胡椒把卷卷们放入烤10分钟翻面再十分钟左右，就搞定啦