sherry的各式料理 更新：Macarons 馬卡龍 P132

我是女生 饮食男女
#981

thank you MM啊~之前睇漏了咯~~:cn08:

#982

MM 我加的是cream。 覺得口感比較好 butter太重的話會破壞口感

#983

做好就吃掉兩個{:5_142:}

#984

:cn11: MM 謝謝支持

#985

饅頭或是包子 煮好後不立刻吃的話 是會變硬的。。吃的時候用整過溫熱回來 就會又鬆軟的了。。用微波爐熱的話 會變硬 不好吃

#986

我們是有多愛辣,最近飯桌上不停的上川菜, 吃的還特開心.囧
今天天氣又冷,風又大,還下雨. 上一道 熱辣的 ‘水煮魚’
在超市買到鱸魚,洗乾淨 片成魚片,鹽和生粉 略醃, 白水滾豆芽菜鋪碗底, 油鍋炒香豆瓣醬 蒜碎 花椒 乾辣椒 高湯入 滾開後 魚片一片片放入 滾5-7分鐘 紅油入 倒入碗內 完成 [呵呵]

‘水煮魚’
水煮魚 (2).JPG

#987

总是那么爽心悦目:cn09:

#988

哇，谢谢mm！
可惜买不到紫薯了，我下次试试看用芋头，哈哈

#989

明白~~~~:cn15:
但是有可能是蒸出來後已經變得石頭般硬的嘛…:cn18:

#990

{:5_144:}

#991

好像學做啊!!!怎樣處理辣辣的配料的啊???:cn07:

非常非常非常非常的想吃啊!!!:cn07: :cn07: :cn07:

#992

水煮鱼做得好棒！！好想做来吃哦，可惜我家有个不吃辣的。。诶。。:cn01:

#993

不说了，楼主天才厨师啊，家里是不是什么调料都有，可以开展览会了，哈哈

#994

:cn11: MM總是那麼支持。。

#995

我覺得芋頭會更好吃。。試好了 記得告訴下我口感如何哦 {:5_143:}

#996

{:5_129:} 這個。。。應該是面沒有發起來的問題。。你看看是不是酵母過期了，或是發酵的溫度太低了。。

#997

趁他不在家的時候 做一小份給自己吃。。:cn08:

#998

好久沒來更新了，看來堅持更新是門耐性活。。:cn15:

更新
sherry‘s special：松露烏魚子義大利麵
松露這東東除了一些知名百貨公司的food hall外 很難買到新鮮的，先將就了，烏魚子是很搶味道的食材，需磨成碎末以免搶松露風頭，白酒搭配cream調成的light sauce為意大利面coating，灑上烏魚子末 鋪上松露 parsley收尾

松露烏魚子義大利麵

松露乌鱼子意大利面524.jpg
松露乌鱼子意大利面524.jpg350×524 70.5 KB

#999

求味噌拉麵的做法，谢谢了

#1000

這個…也有可能…等陣認真睇睇~再次嘗試~~~
多謝sherryMM喔~