sherry的各式料理 更新：Macarons 馬卡龍 P132

我是女生 饮食男女
#101

好棒啊~~~~ 熊猫饼干可爱 {:5_148:}

#102

食盒类似是次要 主要是做的好。。。{:5_148:}

#103

哈哈 熊猫饼干很牛

#104

ポテサラコロッケ 日式炸薯餅
日本的便當裡面的搭配經常是 主食，炸物，漬物，蛋捲以及蔬菜
今天在家的時候 做了 日式炸薯餅 非常好吃 雖然炸物比較不健康 但是 吃過就欲罷不能了。。呵呵 這個一次作出很多 冰在f冰箱裡 要吃的時候 拿出來 炸一下就可以 非常方便 放在便當裡 也是很好的配菜。。。

ポテサラコロッケ 日式炸薯餅

日式炸薯餅03.jpg
日式炸薯餅03.jpg800×600 111 KB

補上做法：
材 料
potato 3個（如果人少一到兩個就夠了） 、 火腿 若干切粒 、粟米粒和若干 、芝士（可加可不加）
麵 粉 / 麵 包 糠 各 3 至 4 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻 （ 攪拌均勻） 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 適 量

做 法

1 potato去皮切塊加水煮熟(水剛沒過potato即可） ，煮熟後把水濾去， 放 碗 中 搗 爛 ， 撒 鹽 及 胡 椒 粉 ， 加 入 火腿粒 粟米粒和芝士攪拌均勻。
2 將 薯 餅 沾 上 麵 粉 、 蛋 漿 及 麵 包 糠 後 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 。
3 將攪拌均勻的材料 平均揉成巴掌大的橢圓狀
4 把成型的餡料先蘸均勻麵粉，拍掉多餘的麵粉後放入蛋液裡，均勻的沾好蛋液後放入麵包糠裡翻滾均勻。
5 燒 熱 油 至 170 ℃ ， 將 薯 餅 炸 至 金 黃 色 上 碟 ， 吃 時 蘸 上喜歡的醬汁 例如： 蛋黃醬，橘汁醋，炸豬排汁也是不錯的選著。

小竅門：
將 搓 好 的 薯 餅 放 雪 櫃 雪 至 硬 身 才 下 鍋 炸 ， 炸 出 來 效 果 更 佳 。

#105

:cn11: 謝謝MM誇獎 其實都是很容易做的，MM也可以試試做的。。

#106

味噌煮雜菜
蔬菜啊。。蔬菜 多次蔬菜有益健康。。。{:5_136:}

味噌煮雜菜
miso煮雜菜01.jpg

#107

做法我貼出來了 MM可以自己動手試試 不難做 就是麻煩。。需要耐心 一看我耐心就不好 後來做的都沒耳朵了。。哈哈哈

#108

答應做個大便當和我的小黑妞朋友一起吃 {:5_136:} 外加現烤的strawberry cupcake做甜點。。。

便當菜色包括我自己亂煮的味噌鴨肉，紫菜飯糰，日式炸薯餅，紫菜蛋捲是我便當的最愛，玉米沙拉和煎杏鮑菇 甜點是草莓杯子小蛋糕 放在上次吃完沒丟的paul家的盒子裡帶去。。囧

便當resize.jpg
便當resize.jpg800×598 113 KB

#109

:cn07:
太厉害啦！！！

#110

求日式炸薯餅做法， 谢谢。。

#111

MM 做法已補上。{:5_136:}

#112

求包养啊啊啊啊

LZ你就是大厨啊啊啊啊

超级大厨啊啊啊

看到做法我也做不出来啊啊啊

#113

蒟蒻 - what’s this in English? :cn17: really can’t find it, please help! thanks a lot! :cn08:

http://www.japancentre.com/categories/66

#114

納豆 - soya beans??? {:5_132:}

#115

MM 在網站上search product： Yam Cake 就能找到了。。。{:5_143:}

#116

納豆是 nattou

#117

今晚吃 親子丼 肚子實在是餓 匆忙拍了一張照後 整碗都進肚子裡去了。。{:5_142:}

親子丼
親子丼01.jpg

做法稍後更新

#118

支持！ :cn09:

#119

found it! thank you sooooo much! i love japanese food, very healthy! {:5_137:}

#120

ps. do you know what’s the difference between ‘white yam’ & ‘black yam’??? {:5_132:}