我需要做法，我喜欢吃肉末味道的茄子！！！ 
马上更新做法，嘿嘿
=========鱼香茄子========
材料
茄子 1只
蒜 3粒
猪绞肉 半盒
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
浙醋 适量
油 适量
老干妈辣酱 适量
做法
1）茄子切成手指长的条状 （tips：切细条毕竟容易熟但口感没那么好，最好切成0.5厘米左右宽的）
2）蒜切成蒜末备用
3）热锅下油，大概2大匙左右，放入茄子翻炒至茄子全部变透明，捞起（tips：茄子很容易吸油，但吸够油以后会回油，所以油不要放太多以免口感太腻。我一般是放比平时做菜稍多一点的油，然后慢慢把茄子全部炒变透明。）
4）把锅里多余的油倒掉，只留薄薄一层油，下蒜末爆香后下绞肉。翻炒至肉末水分蒸干，加入1大匙浙醋，1小勺糖，一大匙生抽，1小勺老抽和适量盐。
5）把茄子加入锅内，加一大匙老干妈辣酱一起翻炒，炒匀后即可上菜。
Nice and delicious~~~~
看着就好吃！~支持下~~:cn07:
好想吃，昨天买了些排骨，今天来试试:cn08:
mm的菜好对我胃口啊 ！ 可惜我老是没有动力那么大费周章的做饭。。。。
看上去都好好吃
懒惰的楼主回来了！！！
我以前也住伯明翰，如果还在的话可以邀请mm上门吃饭。。。可惜。。。搬走了以后好怀念汉朝的干锅茶树菇猪肚啊{:5_144:}
不害臊滴说一下，吃起来也好好吃哦
谢谢mm的支持:cn11:
Thanks
楼主的懒病又发作了，最近经常在外边觅食。。。这两天终于重新振作了一下，又开始做饭鸟。。。
更新一下昨晚做的清蒸鲈鱼。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝清蒸鲈鱼＝＝＝＝＝＝＝＝
材料
鲈鱼 1条
姜 适量
葱 适量
生抽 适量
糖 适量
油 适量
盐 适量
料酒 适量
做法
1）鲈鱼洗净擦干，两面抹盐和料酒，往鲈鱼肚子里和鱼身上放姜片，腌15分钟
2）水开后放入鲈鱼蒸10分钟左右 （tips：时间可长可短，只要鱼眼睛突出来就证明鱼已经熟了）
3）在碗里放入适量生抽和糖调匀备用 （tips：如果油蒸鱼酱油这个步骤就可以省掉了），取葱姜切丝备用
4）取出鲈鱼，把姜片扔掉，把蒸出来的汁倒掉，把葱姜丝放到鱼身上，淋上调料
5）热锅下油，油烧开后直接倒到鱼上，完成！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝多谢捧场＝＝＝＝＝＝＝＝
漂亮:cn09:
谢谢mm，你总是这么捧场{:5_137:}
客气啦
哈哈, 我是只大谗猫啊:cn07: