看了lz得蛋糕，真是佩服得很，然后就想自己也尝试下，用lz给得链接虫子得方法做了草莓慕斯蛋糕，可是跟lzmm的相差甚远，lz能不能给个你自己的方法呢，我这人比较笨，虫子的方法看的云里雾里
菜虫的这个方子确实挺复杂的， 不好意思啊，小柒最近心情有点不好，没法做这个的步骤给你看。
你上新浪再看看别人地博客吧，简单一点的慕斯有很多呢，比如舒浛的
一个朋友生日做的，但是他没有过来取，所以小柒挺郁闷的，不过好处是留到第二天可以好好拍照了。
蛋糕体用的巧克力戚风，我把一部分水换成了百利甜酒，蛋糕片上也刷了一些百利甜酒，吃起来有成人的味道。
奶油是用的淡奶油加白巧做的特制奶油，110g白巧，300ml double cream。
淡奶油煮沸之后倒入切碎的白巧中搅拌，开始会有一些油脂出现，慢慢搅拌就没有了。
方子来自欢欢的津田卷，http://blog.sina.com.cn/s/blog_5ee07fa70100sza9.html。
蛋糕体用自己喜欢的戚风就好。
最近小柒心情很不好，所以估计最近也不会有什么新品了，等我调整好心情，再来跟各位相聚。
谢谢一直以来的支持。奉上蛋糕表示感谢。
你的朋友真是没了口福了啊。小7早点开心起来哦，我们都等着你呢 
太诱人了！
甜点…我的最爱呀 ~ ~ ~ 
{:5_145:}做饭我拿手，甜品完全不行～不知道做出来会是什么鬼样子～～
MM做的和蛋糕店里面的一样精致～～～:cn09:好漂亮～～～
蛋糕要是给我的，下大雨也要过去拿。。
nice, they looked wonderful!
bucuo 
MM，你还有什么不会做的吗？
你让我这笨手笨脚的吃货有何颜面存活于世啊。。。。。。
没有吃货，那美食的意义也就不存在啦，呵呵。
LZ在那啊～在伦敦的话～开班教学！
楼主太犀利了.收徒弟么?我报名.
在伦敦呢~呵呵
开班你来么？
在伦敦呢~greenwich~~
开班你来么？呼呼~~:cn15:
离我家不远～
我一定去～
顺便问问学费多少钱啊:cn03:
打算这个周末开个免费的饼干实验课，有兴趣赶快报名哦~:cn08:
发帖说免费开课了，快来报名，嘿嘿