蛋糕卷周末实验了一下，还算成功。不过栗子馅儿做得不是太好，下次准备加些朗姆酒改进一下。
因为卷得不好，就没有拍照，不过还算好吃的说。
差点味儿的时候就加酒。。。嗯哪，咱俩风格还真蛮像的哈{:5_147:}
PS：你是做栗子泥的瑞士卷么？我n久前做过一次小面包用过栗子泥做馅儿，总觉得干，后来试验几次觉得可以加牛奶调整湿度，还可以用炼乳（老少皆宜版）或者用原味儿的baileys（酒鬼版）比较有奶香也比较醇厚。还做过一次纸杯蛋糕用栗子泥加cream和少量的糖，做夹心或者topping都不错哦
呵呵呵，果然，风格很一样。
我是做蛋糕卷，就像你说的，有点干，我用的是栗子泥和Double cream混合，后来加了一点牛奶。觉得可能还是加酒好一些。
