普通面粉500克(烙8个饼)
90度热水330毫升,烫面
30毫升lard
30毫升植物油
切碎的chives
盐适量
500克面粉可以做8个饼
真是葱油饼,这么大盆葱。你可以做的薄一点,大一点呢?
好多葱啊。 我地里几颗葱周末去拔来吃
喜欢吃比较软的饼
烙厚一点不容易变干变硬
种几丛chives 每年都有得吃了
看到第四张图以为你要做露馅的包子。hah
看到第四张图以为你要做露馅的包子。hah
面和稀些,饼就软
葱放多了漏葱了
学到了
500克面300克水就能很软
油和LARD都要掺到烫面里吗?还是抹在面皮上?
把lard溶化,一半lard 一半植物油混合
均匀刷在杆好的面皮上,然后撒盐,撒葱
(和面就是用温水,不用油)