❤ ●•۰·11年继续我的玩乐煮意۰•● ❤P9川味酸辣凉粉/呛莲白/羊肉串/菜心炒牛肉/手擀羊肉汤面(每天上菜更新中)

辣椒油是自己泼的。用辣椒面泼、做法:

  1. 碗中放适量辣椒面,芝麻,鸡精,花椒
  2. 油量自己掌握,看需要多少。油加热至小冒烟,关火等半分钟稍稍晾凉,
    把油倒入辣椒面中,轻轻搅拌均匀就可以了。

辣椒面是这样的,一般我都是自己用搅拌机搅的,中国超市都有卖的

是滴~~:cn11:

谢谢mm。
辣椒面就是辣椒粉吗?

mm,我看完你做的蛋糕后,对你的崇拜犹如滔滔江水绵绵不绝。。。。谁找你做老婆真是此生的幸福!

不是辣椒粉。是像干辣椒打碎以后的,还能看见辣椒子的那种

谢谢大家的支持,努力坚持每天上菜 :cn11:

尖椒猪肝,猪肝我一般是买回来后先泡水,然后把血水倒掉,猪肝用
嫩肉粉,淀粉,鸡精,酒稍微腌一下,然后过油,一定要过油才好吃
猪肝虽然很有营养,但是肝脏类蛋白质都比较高,偶尔迟迟就好啦

扁豆,西红柿炒腊肉。扁头切成图状,我实在是受不了扁豆生生的在牙齿咬的
感觉,想到都要打抖,所以我切成小条,这个就很容易熟了。因为腊肉比较油,
所以加了点西红柿调味,减轻腊肉的油腻,加上腊肉是咸的,不冲突。
而且红红绿绿的让人看起来很有胃口

面食我做得一般般,大家将就吧,哈哈
我一般都是用面包机和面,干净又省事,和好了后等它自己发就可以了
面食我推荐大白菜面粉(嚓,好像广告词),做出来的包子馒头都白白的

制作过程,面团杆成一大块,摸油,摸盐,撒葱花,午餐肉订,对折,切开,
然后扭成花卷状就可以啦

{:5_142:}

谢谢mm每天都来帮我顶帖呢 亲个 :kiss:

想知道石斑鱼where买:cn03:

再问一下,怎么在超市里分辨鸡是老鸡还是非老鸡?

:curse:

求拿破仑得做法 好想吃啊:cn07:

拿破仑怎么做呀,馋死我了 呵呵

好口水!好好吃看起来!

亲, 不少中国超市有冷冻的

不要买冷冻的。会腥。就在中国城有家专门卖海鲜的,挺大店面的,就在梁山好汉那里转进去。一条就 5,6镑钱。

看起来就不一样的。老鸡只有在中国超市里才有的,袋子整个装的,一般用来煲汤的。

原来是那家店~谢谢mm…明天就去买:cn02: