【发帖赢大奖】【美味情缘】•第10帖•好吃不胖卤鸡胗

jzyhong · 2020年11月11日 06:30

哎嘛昨天发了3帖今天再来7帖，我这点存货抖落没了{:5_134:} 这两天得琢磨吃点啥了

前一阵发过卤猪肝的方法戳这里—https://bbs.chinese1.comhttp://bbs.chinese1.net/t/topic/2413159

阿叉店卖鸡胗超便宜1公斤2镑8想想国内吃串盐焗鸡胗3块钱就3个（据说现在5块钱了）
做法：
1、鸡胗买回来摘掉白筋膜个别的内壁上有层黄膜也要摘掉冲洗干净，冷水入锅加葱、姜、水开后洗去浮沫备用；
2、锅内放清水将卤料（八角、桂皮、辣椒、花椒粒）及姜片放入锅中加入酱油、糖、葱、加鸡胗大火煮开锅后转小火，煮至用筷头可轻松扎过时关火；
3、等锅凉后，将鸡胗连同卤水倒入密封保鲜盒中，放入冰箱冷藏室中浸卤1夜，没事拿个小碗装上点鸡胗嚼着看个电视剧啥的{:5_137:}

CN2012 · 2020年11月11日 05:05

恭喜发了10帖！！ ${:5_142:}$

jzyhong · 2020年11月11日 05:05

@apple_luby @-Sae-

pcliang · 2020年11月11日 05:05

我的天啊，真要求包养了。

jzyhong · 2020年11月11日 05:05

${:5_141:}$ 增加中奖机率哈哈

jzyhong · 2020年11月11日 05:05

还是你包养我吧，上门给你做去{:5_142:}

CN2012 · 2020年11月11日 05:05

明天接着上菜啊{:5_137:}

加油！！！

kerwin · 2020年11月11日 05:05

楼主在哪买的鸡胗啊有具体地质吗？

kittylalalao · 2020年11月11日 05:05

meihuiee · 2020年11月11日 05:05

喜欢吃大鸡腿

meihuiee · 2020年11月11日 05:05

那该多有口福啊

taiyangyu1333 · 2020年11月11日 05:05

发现LZ做的都是高大上的美食啊，膜拜吧

binxin002011 · 2020年11月11日 05:05

鸡胗好吃吗，一向对动物内脏没啥兴趣的

jzyhong · 2020年11月11日 05:05

在阿叉店里买的，你在曼城吗？

jzyhong · 2020年11月11日 05:05

${:5_136:}$

jzyhong · 2020年11月11日 05:05

${:5_137:}$ 我是挺喜欢的，有嚼头。有的地方叫鸡肫、鸭肫也许你吃过叫这个的真空小包装的零食吧？

-Sae- · 2020年11月11日 05:05

楼主MM辛苦啦！感谢发了这么多好贴造福大家啊！！
另外你老公真是太幸福啦~~~~~~

jzyhong · 2020年11月11日 05:05

${:5_137:}$ 谢谢表扬，不辛苦:cn11: 我这不是为了提高中奖机率嘛:cn15:

-Sae- · 2020年11月11日 05:05

鸡胗只能用四个字形容，特别好吃！ ${:5_142:}$

qiaokeli512 · 2020年11月11日 05:05

鸡胗是个好东西，还能帮助消化