皮滑肉嫩，真是不错呢。
鸡的个头很小，自己手撕撕吃，不用沾调料，就很快能消灭啦。。。。。
材料：童子鸡500g
调料：粗盐，花椒，葱，姜粉，砂纸
准备：取1汤匙粗盐，加2汤匙花椒，放在炒锅内小火炒香
将超好的花椒盐放入研磨机，研磨成粉
童子鸡洗净擦干，用葱擦全身
再用花椒盐粉抹在鸡身上，抹好以后放置2个小时
然后用水洗去椒盐粉，然后挂起来晾干4个小时
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好诱人 好麻烦 
前后吃到嘴 要大半天了
粗盐哪里买的呀？
好吃的东西都麻烦。
貌似看到很多毛!有點被嚇到，這讓最愛吃雞皮的我情何以堪呀！不過看起來還是很誘人的！
看到土豪锅了~~顶一个
鸡上有毛很恶心
还好，分几步走，等等就行。
Sainsbury.
不请客，自己吃我就不怎么处理了，鸡皮大部分让我家小狗吃了，她没意见{:5_141:}
这锅伪土豪，tkmax买的，好像20镑左右，stoneware的，只能进烤箱的。
能把鸡毛除干净点吗?
可以呀，童子鸡的鸡毛也不难处理，但是做给自己吃，鸡皮大多分给我家小狗了，她没意见，我也不费那个事了{:5_142:}
做过， 一点没成功， 还把我的宝贝锅弄爆了 200 多欧元呢{:5_145:}
你不是烤箱版的？直接煮要用口破锅！我本来打算用锅煮的，但粗盐不够，就改烤箱了。你的好锅可惜了。
哇，想吃啊
砂纸哪里买的？学名叫啥
万能的淘宝。你搜盐焗鸡砂纸，会出来。专业貌似要买2种纸，我就买了一种。
