【格兰仕】自家厨艺之入口即溶的花生一口酥

我想赢取面包机{:2_27:}

用料如下:
花生酱 100g (柔滑或颗粒的都可以,为了成品看起来好看,我用了柔滑)
低筋面粉 200g
植物油 55g
盐 1g
糖粉( icing sugar) 50g
泡打粉(baking powder) 1g

做法:

  1. 称量花生酱100g
  2. 花生酱加入植物油,用手动打蛋器搅拌均匀
  3. 糖粉过筛后加入2中,并搅拌均匀,加入盐,混合搅拌,直至顺滑无颗粒状
  4. 低筋面粉加入泡打粉过筛
  5. 将3倒入过筛面粉,揉成光滑面团,要三光
  6. 将面团包上保鲜膜放入冰箱,醒半个小时到一个小时
  7. 将面团擀成大片,用刀切成小块,稍微整理一下边,排入烤盘,预热的烤箱170度,中层20分钟

第一张照片摆了个盘
第二张照片是刚出炉的样子

一口一粒,入口即溶,超级好吃!


感谢参与活动,
请注明你最想赢取的礼物,可以写三个选择。谢谢!

已加 谢谢大鱼姐姐{:2_27:}

OMG简单又美味,lz摆盘都好看,痴迷中!!!lz多多发贴啊

谢谢美女{:2_27:} 为了面包机 俺会多发几个简单又好吃的帖子的

要是能把100克 含多少卡路里算出来就更好了

亲啊,我做到第五步了,确实非常容易三光,但是我的面团是散的啊!!!!!就是很散的颗粒,我得使劲捏在一起才能成团==已经放冰箱了,难道0.5-1小时后,就会变韧性?!

最爱{:5_148:}

对的 你做的是对的 用力捏紧 放冰箱后拿出来 就像擀面一样擀成大饼 然后切小块 就可以了 整个过程中动作轻一点。

试试 容易又好吃 会上瘾的 哈哈

{:5_148:}我的口水啊。。。

你成功了吗?

报告lz!看来是我捏的还不够紧!半个多小时后从冰箱拿出来,擀面杖一杆,就碎了散了!最后我只能全部搓成小圆球,每个都称了相等的重量,然后用勺子压成花瓣形,烤。。。。最后还是很成功的哈!就是这个分量好多啊!!!!我每个小饼干的重量是6g或者9g,送了两家邻居了,还剩好多,我和老公都吃了一块,就觉得好甜{:5_145:}

啊不应该呀,因为我和小伙伴口味都淡,觉得这个正好。你确定是放了糖粉?如果还是甜的话可以减点糖。{:2_25:} 有没有体会到入口即溶的口感{:2_26:}

是的,这个做出来是一大盘,但可以放蛮久的。

你等着,我再上几个真的不甜的方子{:2_27:}

icing sugar 哈哈 入口即化酥到骨头里啊。。。就是要小心轻放!!!

这个比例压根是散的 浪费了

看上去好容易!低筋面粉英文是什么?

这个必须要有的看着就好吃!

用plain flour就可以了

多做点家务卡路里就消耗完了,和同样时间内健身房消耗的一样:D according to BBC documentary