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那些能让你怀念的菜式你们自己会做吗?在英国能找到材料吗?

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苹果树洞

 楼主| 发表于 2020-1-14 07:28:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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有一些小时候不以为然的食物来到英国以后会时不时的想起。因为曾经那么熟悉的菜再也吃不到或者几乎没什么机会吃了。我想起最多的是奶奶做的节瓜粉丝煮虾米和清补凉汤。每次她做这两道菜我都希望快点开饭。我还记得有一次我和堂妹在家里玩。奶奶说开饭了。我就马上闻到节瓜粉丝煮虾米的味道。很开心。奶奶做得很香,味道很温和。奶奶虽然是我结婚后不久去世的。可是,我一直没想起要让她教我做。我尝试过几次想复制这些菜,可是真的很难。在英国难得买到了食材,问了爸爸奶奶的做法,网上看了很多食谱还是做得不像。我有机会看奶奶做的时候我对做菜不感兴趣。现在想吃也吃不到了。
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五品翰林

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

发表于 2020-1-14 18:22:53 | 显示全部楼层
即使有材料也不会做的厨房小白,只能靠回国解馋。
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九品师爷

Rank: 2Rank: 2

发表于 2020-1-14 20:46:12 | 显示全部楼层
楼主是广东人?节瓜和粉丝容易买到,靓的虾米就难买到了。
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七品知县

Rank: 2Rank: 2

发表于 2020-1-14 23:54:27 | 显示全部楼层
喜欢吃豆苗,之前根本不敢想能在这里找到。

偶然一次在超级昂贵的超市看到。。。之后就开始了奢侈的快乐吃生涯^_^
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举人

Rank: 1

发表于 2020-1-15 18:47:07 | 显示全部楼层
Dora268 发表于 2020-01-14 20:46
楼主是广东人?节瓜和粉丝容易买到,靓的虾米就难买到了。

节瓜难买。。。


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肠子妈MIMI妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

发表于 2020-1-16 02:14:08 | 显示全部楼层
茉莉茱莉 发表于 2020-01-14 23:54
喜欢吃豆苗,之前根本不敢想能在这里找到。

偶然一次在超级昂贵的超市看到。。。之后就开始了...

豆苗可以自己种
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发表于 2020-1-16 06:49:22 | 显示全部楼层

我妈都是自己发的一大盒子一大盒子的,天天吃,下火锅、下面条...
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七品知县

Rank: 2Rank: 2

发表于 2020-1-16 17:40:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 shentan 于 2020-1-16 17:41 编辑
茉莉茱莉 发表于 2020-1-14 23:54
喜欢吃豆苗,之前根本不敢想能在这里找到。

偶然一次在超级昂贵的超市看到。。。之后就开始了奢侈的快乐吃 ...


豌豆苗泗河行很多啊,几乎每天都有12胖子一公斤吧,楼上说自己发的~~那是豆芽吧~~~
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八分辅国公

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

发表于 2020-1-16 18:12:33 | 显示全部楼层
shentan 发表于 2020-01-16 17:40
本帖最后由 shentan 于 2020-1-16 17:41 编辑



豌豆苗泗河...

豆苗 如果是 pea shoots的话,可以自己发的。
超市或是Dobbies 之类garden center 卖种子的地方买 pea , 回来自己在盘子里加少量水,发就可以了。

Sainsbury 也有卖pea shoots,  waitrose也有。在卖salad的地方有。 一包85还是100克,一镑左右。 倒是比你说的中超还卖的便宜啊。
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举人

Rank: 1

发表于 2020-1-16 18:12:47 | 显示全部楼层
莴笋啊 真的买不到 哭
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