特此分享我运营自己超市的心得

是的,没错,我从17岁就开始运营自己的超市了,迄今也有两年多了。

每每接见新人时,那些诸如像“你高中毕业以后做什么去了?”亦或“你读过大学吗?”等等之类的问题是层出不穷的。我不知道你是否也发生过类似的事情,但在我的很多交谈中,这类问题是屡见不鲜的。

下面我就来分享下我的故事

在我刚过完17岁生日的那一个礼拜我就结束了我的高中学业。由于我得在最后的第二个年头里转到另一所学校去,那所学校要求学生得在一年的时间里习完两年的课程,因此我不得不比同龄人提前一年完成课业。那确实辛苦,不过也不至于艰辛万分了,至少我成了班上的尖子生,也比同龄的朋友早一年完成学业。

我从未真正的想过要是进了大学我到底该学些什么。作为一名教师的父亲,他的确是社会实践的弄潮儿,因为他连本科学历都没有。我的父亲穷其一生,努力工作学习,终于在一群创业敢死队中脱颖而出,大获全胜。接下来我们便花了好几个月的时间去搜集一些报纸,也从当地的商业经纪人那里熟悉了一些我父亲能负担得起,我也能参与,从中还能受益匪浅,最后几乎成为我们谋生工具的业务。

很多业务看起来都很有意思,像加油站工作到贴合&印刷业到后面的汽车配件领域等等。我们接触过很多封装类的业务,但每到最后关头总有些条件谈不拢。结果便导致在经济利益过程中询盘太高,这些对于业务中的买方来说过于不公了。

做了大量的调研和努力后,我们终于找到了一项有趣的业务来经营:开超市。它坐落在一个人流密集的商业中心,临近海滨,而且还有一个好听的名字。当然了,我的父亲也为此做了很多的核实——那些所要提供的东西,他发现这个超市的确有很大的潜力。每天都有成千上万从富庶地区涌来的客顾客。父亲还注意到这个超市具有大程度地降低成本的潜能。上一任的业主为了便利自己,雇佣了大量的员工,还花高薪聘请了经理。除掉那些在员工上的支出,其实还有很多方面可以做出节制,那样的话这个超市将会非常获益。

商业贸易的初衷就是提高贸易额,最大程度获利,最低程度支出。有时也可以忽略那些高麻烦低利润的顾客不计。蒂姆·费里斯曾在他的书籍“一星期工作四小时”中提及此。诸如那些即使可以为超市带来5%的盈利,但却会制造80%的麻烦的顾客。那就需要高度的商业意识去避开这类人群,宁可少获5%的利润,从而减少了80%的麻烦。

你可以将这10堂课程运用到你的业务中去

1)跳过中间商

天下没有免费的午餐。这就是为什么每个人都宁愿花些额外的钱以此来保证他们能赚取更大的利润。最先便是那些农民,最后才是顾客。存在于这两者之间的就是生产制造商以及高额出售他们产品的零售商们。其还有一些处在农民和顾客之间的人们,他们是为了提高产品的售价并使那些参与进来的人赚取最低盈利。

这听起来有些复杂,其实很简单,就是直接跟厂商打交道,尽可能地跳过那些中间商。这样一来就能大幅度地提高盈利。

2)员工

生意做得越大,拥有的员工就越多。员工越多,越容易出现问题。这些就看你如何取舍了,你想从业务中得到些什么,但我认为特别是在早期的那些贸易中,工作最辛苦的反而是那些业主们。将员工数量保持在最基本的范围内,也不必花高薪聘请经理人来为你运营那些你本就得心应手的业务。他们在这方面所获得的福利和薪资要比做其他很多生意高出许多。

3.)亲自上阵

通常我们经手自己的业务时都会‘亲自上阵’。而这也是最艰辛的,因为那样就意味着你得马不停蹄地工作,而且要比其他员工多工作很多个小时。那样做的好处就是你能发现很多表面问题,你也可以马上处理掉,所以即使看起来很严重的问题也能瞬间小化。你不能容许一个小小的问题最后竟变成一个巨大的麻烦。另一个好处就是你不必给别人任何滋生后患的机会。

一旦留有能从你身上借机诈骗和获利机会的话,那么迟早会有人这么做的。这听起来很糟糕不过却是事实,所以你最好防止这类能让人有机可乘的情况发生。

4.)系统性和组织性

如果你懂得如何运用这些,那么它们将会成为你强有力的武器,反之,则会成为你的致命伤。雷厉风行地做成一单业务少不了严谨的组织和系统。每样工具和设备都要用在刀口上。每天工作结束后,那些工具和设备都要处理干净,好让它们能随时进入健康的工作状态。。

员工正式上岗之前听安排好相应的倒班制度,这样才不会在工作出现失误。在超市我们有严谨的作息时间。这就意味着我们超市的100个员工,每天都会实行三班倒。如果没有对倒班作出书面形式,那将对业务造成巨大的混乱和麻烦。

员工当然只是一个方面。业务的各个环节都得系统化,从接收货物,到办公环节,再到各个部门,最后到付款和资本。在此环节能够有合适的规章体系,无疑会使你的业务锦上添花。体系化的另一大优势在于你的工作将不必仅仅依靠一个人来完成。如果那个人生病了,别人就可以根据书面的系统章程继续工作下去。

5.)引进先进设备

引进先进设备一定会让你收获颇丰。你得工作很久才能把设备的成本赚回来,但它却能在同样的时刻使一切都变得方便快捷,更加有利可图。先进的设备还可以节省时间,生产出更高端的设备,提供更完善的服务 ,而且大大减少机器罢工的机会。然而那些廉价的或者有些小故障的机器在开始可能会减少些许成本,但到最后它们只会让你承担更多的花费。

6.)不要懈怠

随着时间的推移,我相信每个人都会或多或少地懈怠下来。一些人也许会注意到自身的懈怠然后便开始端正自己,使自己尽快回到到工作状态中去。也有部分人不会发现自身的懈怠,他们持续的松懈,以至于最终发现其自身状态已远远低于最初的标准。要做到第一种人,学会观察自己的言行举止。一旦发现自己开始懈怠了,赶紧打起100%的精神,让自己迅速归位。

7.) 给予奖励

人们工作的久了,拿到的薪水却很固定, 这往往会使他们丧失积极性。一旦人们丧失了积极性,他们帮助你的兴趣就会降低,随之降低对就是他们的工作质量。一条能使人们时刻保持积极性的有效措施便是实施奖励措施。他们工作的更加卖力或是帮你赚到了更多的钱,那么他们得到的福利也就更多了。

我们就聘请过一名男保安,他就非常精明。除却他的基本薪资外,他还将从我们店里抓到的每名小偷身上赚取额外的薪资。过去的一年他就抓到过120多个想要偷商店东西的人。由于他能从每个被抓到的小偷身上获得报酬,所以他工作非常敬业,但要是只给他基本工资的话,那就说不定了。

8.)经营好每一天

‘一夜暴富’的想法是不现实的。尤其是在你做业务的时候这句话特别适用。你能从一开始就看到它可喜的涨势,但在后期往往需要更多的时间。我认为至少也要两年时间你的业务才能做到尽然有序,真正扎根稳固。两年过后,要想公司真正发展成一个庞大而且成功的组织则需要花更多的时间去经营。

我的建议是经营好每一天的业务。一幅巨大的蓝图需要制定出一个详细的规划,你想怎么着手,你又想如何结束。至于其他的,你只要每天极你所能并倾注你的全部精力和努力在上面便可。如此一来,日复一日,你很快就能实现你的目标,步入你想要的境界。

9)豁达你的思路

做某些事情的时候,几乎总有一条更好更快更实惠或是有效的捷径可走。一笔成功的业务,过程上总要花很多时间。不要满于现状,知道你确定它已经完美到无可挑剔的程度了。

看看你的对手是怎么做生意的。他们身上是否有你可以借鉴的地方?多阅读一些新的技术及新工艺,然后运用到你的业务中去。敞开心扉去接纳新建议,新思路和新方法,使您当前的事业能更上一层楼。

10.)彩虹总出现在风雨后

这一点就要与经营好每一天联系起来了。不要高兴的太早。任何一笔业务,特别是在早期,在最初的商业舞台上,用各方获得的利润来反复投资该项产业,不失为一个绝妙的好主意。如有必要,可多购置一批质量上乘的设备来扩大经营。这也就意味着在最初期你每个月的银行账户上不会有厚厚的支票了。因为你正在建立你的贸易王国,在未来的某一天,你将获得更大的盈利,你也会靠你的生意而赚取真正的利润。

结论

我无法将我在这运营超市这一过程中所经历到的以及所学到的东西一一钜细,但我确实将一些重要的课程在此总结了下来,我认为你可以将这些几下并运用到你的业务中去。。

我非常感谢我的父亲能给我这些经验和机会让我学到了现实生活中真正的生意经。如果没有他,我根本不可能年纪轻轻的就能独立经营起超市。老实说,这些我从经营超市过程中所学到的东西,我可以把它们运用到今后的任何一笔业务中去。当然了,在很多领域我都还没有掌握到货真价实的技艺,但相信做生意的原则还是万卷不离其宗的。作为一个老板/业主,你得组织好每件事情,但不能每件事都亲力亲为。

由于涉及合同里面的租赁问题,两年以后我们就得把超市卖了,恰好那时候我就能获得我的劳动成果了。并不是所有的事情都能按计划进行,但我很高兴能在这一过程中学到东西。希望你能喜欢这封邮件,也许你能从中发掘出散发着智慧光芒的金块!

有受益:lol:

同意很多观点,切身体会深刻:loveliness:

真的假的,当老师的父亲和17岁的女儿能接盘有100员工的位于市中心的超市。:cn03: 我去接盘你爸爸的教师职位吧。:cn07:

不错啊