TESCO/Sainsbury’s英国超市的芫茜没味道,和国内的无法比
在华人超市买的叫 Chinese coriander,是品种的问题吗?
是不太香,但是味道是一样的啊。
味道淡的不止这个吧,我觉得很多蔬菜都淡
催化剂少
芫荽吧, 可能是生长太快了.
不一定,有时候的好,有时候的不好,小盆里面的那种肯定不行。
我刚到英国的时候别人告诉我,糖不甜盐不咸,鸡肉猪肉不香,牛肉羊肉不腥,牛奶和水一样喝,面包硬的牙都能崩掉。。。。后来发现基本正确。
这个要看的吧。
盐买 mediterranean sea salt;
糖 - 我觉得随便啥都很甜啊-_-
鸡肉 一定要买 free range 的或是corn fed
猪肉 尽量买英国本地产而不是荷兰/丹麦的。 Sainsbury的 freedom food的猪肉就挺香。
牛肉买aberdeen angus,世界顶级牛种。。
羊肉威尔士或苏格兰的都很好吃。
牛奶和水的确一样喝,不用担心闹肚子或中毒。
硬的面包。。。有crust的面包是稍微硬点。。。尤其是放到第二天的话。 但至少人家不放各种奇怪的化学东西。 不象米国有的面包放1个月照样软的也不长毛。。。都不敢吃了。
当然free range的是好但free range也是时兴起来没有多少时间的,牛肉是很好吃但真的没有腥味。硬面包说的是那种法国长棍面包,确实硬啊。
学习了~
这边的牛羊肉很难吃
好像是没放血的原因:cn17:
你可以买halal meats(穆斯林教的)或者kosher meats(犹太教的),味道好多了,特别是鸡。
kosher不容易买到,但halal的tesco就有
我家这区,白人为主
Tesco24小时,从来没有卖hala的肉
想买就要开车20多分钟去别的区了:cn03:
那问问有没有kosher
看了,也没有
就有poussin
法棒面包是属于现烤得新鲜面包,
是只能当天吃的,
当晚超市卖不完都会扔掉,因为第二天就硬得没法吃了.
别的面包我觉得还好吧,都不会硬阿…