英国侨报正在举办中华厨艺大赛。欢迎各位厨师朋友踊跃报名！也欢迎您帮您的厨师朋友报名！让精湛厨艺一展天下！大赛组委会提供给获奖厨师和其餐厅丰厚奖金、礼品和荣誉证书予以鼓励！
决赛奖项及奖品设定：
一等奖一名：奖金 £2000 获奖证书
二等奖一名：奖金 £1200获奖证书
三等奖一名：奖金 £800获奖证书
得奖厨师所代表的餐厅将获得丰厚大礼，获奖证书以及为报纸和网络媒体的宣传推广
为了推动华人餐饮业的发展，我们向全英推出年度《中华厨艺大赛》，旨在支持并推动英国中餐业的发展。我们希望通过每年一次的《中华厨艺大赛》为英国各地优秀华人厨师，和餐馆业主、供应商、业内监管机构、和相关服务产业，业内人士提供一个长久、稳定信息互通的平台。更为团聚华人餐饮业人士，一同向英国社会发出自己的声音。通过为期三个月的全国初赛和路演等活动，促进华人餐饮业与英国主流大众的互动，并挖掘和推广美味、新颖、和健康的全英中华料理。同时，大赛组委会提供给获奖厨师和其餐厅丰厚奖金、礼品和荣誉证书予以鼓励。
本次大赛遍及全英，超过十大赛区。比赛分初赛与决赛两个阶段。在初赛阶段中，大赛评委组将走访报名厨师所在餐厅，现场为参赛作品打分，整个巡回初赛将被全程拍摄、报道。制作的视频材料将上传网络平台，吸引广大食客的参与。决赛与颁奖典礼将于2013年9月10日，在金龙堡大酒楼举行。大赛奖评选出一二三等奖及单项大奖：一等奖2000镑奖金，二等奖1200镑奖金，三等奖800镑奖金。本次厨艺大赛目的不是一争高下，而是通过精心策划的活动，把中华厨艺的魅力系统地展现给英国的所有朋友，让从未接触中餐的人士爱上中餐，让中餐的追随者崇拜中餐，以此提高中餐业的整体形象，从而促进英国中餐业的发展。
报名厨师要求：
年满18岁以上，工作在英国。
精通中华料理的专业厨师。
预赛：每位厨师现场烹饪两道热菜，一道为传统菜，一道为创新菜。裁判全国巡游，品尝并评分参赛作品。
网络投票：食物爱好者和大众网路投票支持参赛选手和作品
决赛：10位得分最高的候选大厨将被邀请进入9月10日的最终决赛。所有的参赛选手，官方支持机构代表，产业代表，和各位贵宾将一同聚集最后的决赛场地，并参加颁奖典礼。最后决赛选手将会被要求烹饪两道热菜，一道传统菜、一道创新菜。最后决赛将以不记名方式给评委品尝、打分。
报名方式：
致电：0207 820 3774
电邮：[email protected]
或去各大福清经融网点报名
在此，我们诚邀您的参与，并感谢您对华人餐饮业的支持！希望我们能与您一起，帮助华人餐饮业的发展，让我们的话语权在英国主流社会中变得更有力。
