Sniper6047484于2008-02-22写道:
・ Spicy Barbecued Dishes 辣味(叉烧,烧肉, 烧鸭。。。)
・ Sea Spicy Dishes 鱼香。。。
・ Chilli & Sesame Oil Dishes 辣麻油
・ Ku Bo Dishes (with Cashew nuts) 公保
・ Satay Sauce Dishes 沙爹
・ Cantonese Sauce Dishes 广式
・ Szechuan Sauce Dishes 沙爹
・ Thai Chilli Sauce Dishes 太/泰(鸡,鸭,猪)
・ Chilli & Garlic Sauce Dishes 蒜蓉。。
・ Fresh Ginger & Spring onion Dishes 姜冲。。。
・ Black Bean Sauce Dishes 士召
・ Roast Duck Dishes 烧鸭
・ Crispy Dishes 干牛c/ 干几c
・ Curry Dishes 咖喱
・ Sweet & Sour Dishes 古老
・ Hot Sweet & Sour Dishes 辣古老
・ Egg Foo Yun Dishes 芙蓉
・ Chop Suey Dishes 杂水
・ Vegetarian Dishes 菜类
・ Fried Rice Dishes 炒饭类
希望对mm有点帮助啊,其实很简单的,每家的叫法可能略有不同,不过都会明白的, 其实精华在于你是否能用很简单的文字表述出来,就像我上面写的有些是白字, 主要是为了接单的时候速度快。 做久了就会了。
Chilli & Garlic Sauce Dishes 蒜蓉。。 我们店这个叫鱼香,蒜茸是Garlic batter
Cantonese Sauce Dishes 我们叫这个是中式,可能各家店都不一样,希望能帮到你,如果你需要,我写一份我们店的单子的中英文翻译寄给你,但是不知道来的及来不及
[ 编辑 minnie_Q 在 08-02-22 08:22 ]