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鹅住在北方很久了, 每年冬天是风冷飕飕的, 一般温度是零下10°, 最低温度是2006年零下25° 鹅也经历过了。
鹅来自国内江南,其实冬天温度虽然不低, 一般0 °左右, 但是那个湿度 你懂的, 所以一般冬天穿个羽绒衣, 里面穿2, 3件羊绒毛衣, 下面穿2 条粗毛线的绒线裤也不是稀奇事。 到了这里北方尽管冬天温度极低,但是干燥,不觉冷啊。 有次网上聊天, 有台湾人问我北欧人怎么过冬的, 我说我从来只穿一条有破洞的牛仔裤, 或着短裙穿一双过膝盖的靴子, 他马上惊恐地说, 不行啊, 换了我, 肯定要穿了想绑粽子那样子才敢出门啊, 我笑死, 大笑差一点门牙掉下来。安静的连自己的呼吸心跳也可以听到的北欧, 冬天实在是修炼孤寂内功的好地方啊。
这不到了夏天,温度最高升到了23°, 人们就开始跳水游泳了。 驾船出海, 钓鱼, 随便一下, 几公斤重的银鳕鱼就上来了, 不吹牛,有次出海2小时, 弄到了8条大的银鳕鱼, 忙的煎鱼排, 做鱼丸子鱼饼, 连着吃了三天的鱼。 海洋捕鱼捕虾是免费的哈, 只要你不抓小只的, 大鱼 随便你捞。 但是如果你不住在这里, 钓鱼想带到英国法国德国去, 只允许15公斤哦, 所以很多旅游者, 特别是德国人最喜欢来北欧了, 变着法子 把 鱼 弄回去, 他们就做成鱼排, 去头去尾, 取其精华啊, 带个没骨头没皮的鱼身子, 屁颠屁颠回国了。
秋天来了是抓大龙虾的好季节,一般规定下10个笼子是极限, 超过这个数字, 你就等着罚款吧。 一般会是多一个笼子罚款6千克朗, 折合胖子算600 吧。 龙虾不可以太小, 也不可以抓怀孕的母虾, 被抓到你也就等个惊人罚款挖你的账户吧。 一般罚款是18000 克朗, 折合胖子1800!幸亏很多人是聪明的哈, 也是自觉的啊, 抓到不满31公分的,怀孕的都会丢回海里。 看, 这个是我很喜欢的举动。
下面抓到的螃蟹, 是抓龙虾时候的副产品。 因为实际上这个季节的螃蟹满满的身子, 有点肥腻, 不如8月份那时候,青春靓丽, 每只螃蟹, 长得匀称, 好看, 吃起来肉质也好。 不管怎么说, 螃蟹总归的螃蟹啊, 再不是季节, 那个海鲜的味道还是实实在在滴。 所以不要抱怨啦。
北欧老外不是天生的吃货, 他们不会做海鲜的, 除了烧开一锅海水, 把 傻里吧唧的螃蟹放进去,活生生滴煮开他们, 关火,焖个20分钟就开吃了, 作料不用我们的镇江醋加 姜丝, 而是挤一堆妈哟奶子(mayonazz) 就只把只把吃的很有喜感了。 我们华人才不酱紫呢, 我们大概会做香辣蟹啊, 黑胡椒蟹啊, 椒盐蟹啊, 真心各种名堂的螃蟹啊。
我吃了十年的北欧螃蟹了, 心里还是会偷偷怀念我们家里的大闸蟹啊,面拖大闸蟹多带劲啊(阳澄湖蟹是哪里的? 记不得了, 抱歉!)现在抓了一大推连着吃了好几天了,就开始厌食了。