【发帖赢大奖】喜欢的爱死，不喜欢的烦死--卤猪肝

我是女生 饮食男女
#21

做的时候一定得弄干净了

#22

处理方法：先流水冲，再清水加醋泡，然后焯水，最后卤制。虽然不是100%干净，但大部分的血水和异味已经没有了，有时间可以试试哦！

#23

猪肝不错啊，我喜欢:cn08:

#24

需要盐吗？

#25

我喜欢 不过小时候家里不让多吃 街上卖的都是鲁的很干很入味那种:lol

#26

这个做法主要是卤制香味，后面吃时沾酱料或者炒菜，如果你要吃卤好带咸味的建议按我这个方法做好浸泡入味时在加盐，因为太早加盐猪肝会变硬影响口感哦。

#27

可能怕外面处理的不干净吧，自己做下试试喽

#28

好的，谢谢啦。我昨天做好了放冰箱，今天尝了下还不错，把它们都切片了继续放卤水里，希望更有味道

#29

:cn08: 肯定更入味儿了

#30

总觉得这个东西很腥

#31

自己做肯定好吃又干净

#32

很喜欢吃猪肝，我自己做的的时候，总感觉有点苦，不会做饭的手残党( >﹏<。)～，这个方法一定要试试

#33

馋啊，真馋啊

#34

{:5_137:} 自己动手做做试试嘛，这样就解馋喽

#35

哈哈是的两个极端哦

#36

吃货一定会尽全力满足自己哈

#37

蒜汁哦和猪肝很搭，就是吃完哈哈你懂的…

#38

抱抱，卸货后少吃点补血哦

#39

可以了，比我好朋友强她任何内脏都不吃而且还不吃臭豆腐，国内时和她去夜市我就别想这口不然会很惨

#40

这个在10分钟左右你要用筷子扎如果有红汁就没好，如果没有红汁渗出就好了