-中奖:500银子-【发帖赢大奖】苛刻老公也赞美的「凉拌蒜泥茄子」（微波炉版）

我是女生 饮食男女
#22

这种的做法营养也不会流失

#23

很下饭的菜

#24

蒜泥茄子是很好吃！就是吃完那个蒜味留好久。。。。

#25

原来茄子可以微波炉转啊 不错

#26

我之前都蒸的，好麻烦～记下mm的方子回头年夜饭露一手{:5_141:}

#27

不错，不想用微波炉又没有蒸笼的话怎么办？

#28

直接盘子或者大碗放锅里蒸呗，不一定要用蒸锅。。

不过记得找个合适不怕煮的东西垫高盘子，不然就成煮了。。。。

#29

ok:handshake

#30

感谢分享

#31

看了这个帖子今天晚上就做了吃

#32

蒜泥茄子，好久没吃了{:5_144:}

#33

不错！！

#34

看了楼主的帖子特意买了茄子。明天就做。多谢楼主分享!

#35

:):):):):):):slight_smile:

#36

:lol

#37

我以前也做过，一两天后出了很多水，LZ是怎么解决这个问题的？

#38

看着就有食欲

#39

啊？你做完了不直接吃，还要放几天？

我都是当天就吃呀，所以没有你说的出水的情况哟。

你放那么久，不成了腌制了吗？腌制的话就会出水哟。

#40

我做的其实是蒜茄子，所以会腌几天。

所以就悲剧了，出水了。直接吃进去味道浓吗？我总感觉不放几天不入味。

#41

你做的算是腌菜的一种吧。
我做的这个就是一般的凉菜，北方人好像还挺常吃的家常菜。
只要你做的时候调料放够，吃的时候很入味，很好吃的，虽然是凉菜，也很下饭。