1.羊腿先过水,去杂质。
2.用清水清洗
3.加入热水小火慢炖
4.最后加盐吧
5.Done!
6.肉很嫩,汤很鲜
很牛。。
不错!!
不看解释以为是冰激凌:cn08:
我煮鸡腿现在也是这么煮,清汤~~
嘿嘿~~~
很喜欢清汤
单纯的鲜味{:5_144:}
口水掉一地!立刻去买羊腿!
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没见加料, 不来点料酒葱姜? 没羊骚味嘛?
我喜欢放白萝卜~~
看形状是lamb shank
111111111111111111111111111111111
鸡腿用这方法可以吗?
应该有点蒜酱
怎么说也得放点姜或者料酒去腥和提味吧。。。
还有要是加点蔬菜味道会更好, 萝卜什么的。。
额,我想问这样做出来的羊肉没有膻味吗?我是受不了的。
标准的原味羊肉哦,就是这个味道一般人受不了的,不要多吃,热气太大。
好好吃的样子
偶尔吃还是可以的