在中超买过乌鸡,简直弱爆了,骨头根本不是黑的,也没什么味道。
就是 鸡没有油 不香 ![]()
膜拜。。。。 自己去骨 估计很难吧
看来珍珠鸡 上榜率最高 哈哈
哈哈 纯正菜油更好
母鸡 这边都不知道去哪儿的印巴店 哈哈 炖3小时么。。。 炖鸡汤 鸡没油 就没有香味 ![]()
学习了!!
母鸡HEN HEN咕咕哒
Corn chicken … 一只10磅左右,大超市有。
买过有机的,和珍珠鸡煲汤。简单一点,买单价贵的
估计是你的锅不行。或者煲的时间不够。我都是去超市买一般的鸡。煲出来的汤一大堆油。汤也很好喝。但是你想鸡肉和国内一样就不可能了。
你哪天去买个珍珠鸡去试试就知道什么叫好喝了。
这位姐姐看来是高手啊,请问炖鸡汤是整只放进去吗,要不要放葱姜呢,还要盐应该是出锅再放的对吧,还有玉米鸡一般炖多久呢,1个小时或者2个小时或更长?楼上有说3个小时的太长了吧?
hen很多油,非常香,炖完后,肉不是软软干干的,香而不烂。![]()
印巴店应该很多,英国很多穆斯林啊,他们吃halal的,一般都去印巴店买。
是哥! 不是姐姐!
整只放进去,要放葱姜.
最好喝的方法是用烤箱!!!
http://jingyan.baidu.com/album/86fae346921a473c49121a84.html
这儿有方法,牛杆菌不是必需的.盐一定要出锅放.
能够买到那种土鸡是最好的。
熬的时间长了,能够烂掉,味道充分能够渗透。
这个好!
吃货们是很讲究的!