Tesco的所有生鸡都贴着蓝色标签,do not wash raw poultry,不能用凉水冲洗吗?好奇怪哦,为什么啊?看图:
洗鸡肉时溅在手上、桌面、衣服和烹饪设备上的水珠会传播〝空肠弯曲菌〞,会增加食物中毒的危险!
炖鸡怎么办?剁鸡的时候也会传播吧?
照洗不误。想想新闻里屠鸡厂的员工把鸡在地上当球踢完再卖出来就无法不洗。
不洗也脏啊
不洗更加脏吧?
基本英国人没有剁的概念, 你买整鸡就应该整只烹饪, 不然你还是分开买腿啊胸阿这样的。 他们不会理解的。
自己养鸡吧:cn15:
先给鸡洗个热水澡就行了:cn15:
以前看过一个节目,好像是说肉类不要冲洗,要用盆接了水洗,省得水花带着细菌溅的到处都是。我懒,一直都是直接用水冲。
十几年来一直用冷水冲洗,到现在还活着
有次看新闻说不要洗,洗的时候细菌会到处喷,估计下锅炖了,也消毒了吧,反正每次切完肉,都到处擦。
以前貌似还看过 西瓜不能放冰箱。。。
然后鸡蛋是否能洗也有争议,欧盟法律不让水洗鸡蛋,美国法律却相反。然后就实质上导致了欧美之间蛋类产品的禁运。
等你烧的时候不就已经高温消毒了么
是烧之前清洗可能会导致病菌随水滴传播(理论上)
是不能直接对着水龙头冲洗。可是人们都照样对着水龙头冲洗生的家禽。
要先洗再飞水啊,弄过生肉的案板台面什么的都要用滴露擦干净
有细菌的,那就开袋子的一角,灌水进去洗,没买过这样的,超市有煨好的现成的。