有一种味道叫妈妈做的菜,专门为夏天做的几样

我拿轿子去拉你

mackerel 就是马鲛鱼啊

是的,茄子是很吃油,不过你可以选择在茄子外面裹上面糊,大火炸,里面的茄子被包裹住后就想吸也吸不到油了。呵呵。这样就可以最大限度减少油的含量。

没看到带皮的啊。

有时候有,我买的就是冻柜里带皮的毛豆

流口水啦~!:lol

楼主这手艺,去开餐馆吧!

mackerel不是中国的那种鲅鱼吧?刺那么多。。。

应该准确的说是蓝点马鲛,后背长有蓝色地图样斑纹。做熏鲅鱼要用大条的来做

我其实就是想做熏鱼,可是mackerel的刺实在太多了点儿。你是怎么去掉它的刺的呢?

一般英国超市的鲅鱼都很小,不过morrison有的时候能买到中号的,我的是在cosco买的,应该算中号鲅鱼,鲅鱼本身刺儿很少的,在我们家乡都是吃鲅鱼饺子。

mackerel刺少吗? 我就是听朋友说刺太多所以一直不敢买 Lol 难道这么多年我一直错怪它了 哈哈

那也要把刺去掉吗?还是直接炸酥了就好了?

你那都是些啥朋友啊。挑大号鲅鱼买,没有刺,直接炸,到度娘那里一搜一大把

原来鲅鱼是这个鲅字,听山东同学说鲅鱼不知道是什么,今天看到查了发现原来是马鲛鱼啊。。熏鱼技术含量也太高了,横切厚厚的煎一下也挺好吃

土豆丝里的香菜是你自己种的吧?

被你发现啦 。自己自足嘛。:stuck_out_tongue_winking_eye:

严重支持

真是有口福啊!好羨慕啊!

非常美味:loveliness:

看著很有食慾,好豐富的飲食啊